秋限定！横濱一品香の「特製合わせ味噌たんめん」で味わう温かなひととき

横濱一品香の秋限定たんめん

この秋、横濱たんめんの元祖である「横濱一品香」から、感謝の気持ちを込めた限定たんめんが登場します。その名も『たっぷりキノコと海老の特製合わせ味噌たんめん』。2025年10月10日から12月末までの期間限定で楽しめます。

創業70周年の感謝を込めて

1955年に創業した「横濱一品香」は、横浜の地で70年にわたり愛され続けてきました。創業以来の理念である「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」という思いをもとに、今回のたんめんも開発されました。これから迎える100周年に向けて、より多くの人に味わっていただきたいという願いが込められています。

特製合わせ味噌の魅力

『たっぷりキノコと海老の特製合わせ味噌たんめん』では、特製の合わせ味噌をベースにしています。この味噌は、白ごまや唐辛子、中国山椒、なつめ、朝鮮人参などの漢方の恵みがぎっしり詰まった薬膳味噌です。食べることで食欲不振や血行不良の改善が期待できるのみならず、滋養強壮にも効果があります。

たんめんは、一般的に塩味が強くなりがちですが、こちらのスープはローソルトを使用し、食材本来の味を引き立てる一杯です。主役となるのは、ぷりぷりの海老が3つ。たっぷりのエリンギ、しめじ、茶えのき茸、はなびら茸、きくらげといった旬のキノコたちとともに、豊かな味わいを楽しませてくれます。