アーモンドミルクが変えるコーヒーの楽しみ方。全国フェア開催！

アーモンドミルクが変えるコーヒーの楽しみ方

10月1日は「コーヒーの日」。江崎グリコ株式会社が、この日を記念して「Coffee&アーモンド効果」というプロジェクトを始動します。近年、健康志向の高まりからアーモンドミルクの人気が急上昇していますが、今回の取り組みでは、特にコーヒーとの組み合わせの良さに焦点を当てています。

アーモンドミルクの魅力を体感するイベント

初めのイベントは2025年9月24日から26日まで、東京ビッグサイトで開催される「SCAJワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション」にて行われます。このイベントでは、アーモンドミルクを使ったコーヒードリンクが自由に試飲できるブースが設置され、バリスタ界のスターたちが実演を行う予定です。

ゲストバリスタとして迎えられるのは、世界チャンピオンの粕谷哲氏や、注目の若手バリスタ川野優馬氏と小野光氏です。彼らによって、アーモンドミルクラテの作り方を学びながら、味わって楽しむことができる貴重な機会となります。

独自に開発された「アーモンド効果＜For Barista and Chef＞」を使用した試飲や、コーヒーの焙煎度による「アイスアーモンドミルクラテ」の飲み比べも楽しめるので、コーヒー好きにはたまらない内容が盛りだくさんです。

全国規模のアーモンドミルクフェア

さらに、2025年10月1日からは全国の104店舗で「アーモンドミルクフェア」がスタートします。このフェアは、「アーモンド効果」を使用した特別なコーヒー飲料の提供を通じて、アーモンドミルクの魅力を広めることを目的としています。全国の人気飲食店が参加し、様々な創造的なコーヒードリンクを楽しむことができます。

参加店舗は多岐に渡り、北海道の宮の森珈琲から関東のLIGHT UP COFFEE、関西のプロムナードカフェまで、地域に根ざした多様な飲食店が勢ぞろいしています。

アーモンドミルクに対する消費者の意識

2013年にアーモンドミルクが日本に登場して以来、ヘルシー志向の方々にとっての選択肢となってきました。最近の調査では、月に2〜3回カフェを訪れる人の約8割が牛乳の代わりにアーモンドミルクなどの植物性ミルクを選択する傾向が見られています。これは、アーモンドミルクがもたらす健康面での利点が大きく影響していると言えるでしょう。

AIによる味覚調査結果

さらに、2024年に行われた味覚調査では、アーモンドミルクが牛乳や豆乳に比べてコーヒーとの相性が優れていることが科学的に示されています。AI味覚センサー「レオ」を使って行ったこの調査では、アーモンド効果が牛乳や豆乳よりも高い評価を得ており、その結果、両者が組み合わさった時のハーモニーの良さが実証されています。

コーヒーとアーモンド効果が絶妙なバランスで融合し、新たな飲み方が提案される今回の取り組み。ぜひ皆さんもこの機会に、アーモンドミルクを使った新しいコーヒー体験をお楽しみください。詳細は各参加店舗や公式サイトをチェックしてみてください。アーモンドミルクのさらなる可能性に出会えるはずです。