山梨の伝統調味料『すりだね』を題材にしたアワード2025開催！

山梨の魅力を詰め込んだ「すりだねアワード2025」開催

山梨県発の伝統調味料「すりだね」。その魅力を世に広めることを目的に、株式会社クリエイティブリゾートは「すりだねアワード2025」を開催します。だれでも参加できるこのアワードでは、新たなレシピやアイデアが求められています。

すりだねってどんな調味料？

「すりだね」は山梨県の郷土料理「ほうとう」などの料理に欠かせない調味料です。特に唐辛子を基にした旨辛い風味が特徴で、スパイスとゴマ油を加えることで、香り高く深みのある味わいを生み出します。近年では、ラーメンや焼きそば、さらには冷奴や餃子のたれなどに広く使われるようになり、全国的にもその存在感を増しています。

アワードの概要

「すりだねアワード2025」では、2つの部門で作品を募集します。一つ目は「レシピ部門」、もう一つは「生成AIクリエイティブ部門」です。受賞者には豪華なプレゼントが用意されています。これにより、実際の料理を通じて「すりだね」を楽しむことができるだけでなく、未来の食文化を描くことで創造力を発揮できます。

応募部門の詳細

- レシピ部門: すりだねを使った新しい料理を募集します。和洋中問わず、スイーツやおつまみなど幅広いジャンルで、誰でも簡単に作れる魅力的なレシピをお待ちしています。
- 生成AIクリエイティブ部門: こちらでは、「すりだねの広告」をAIを使って制作することをテーマにしています。海外向けのCM風動画やカフェ風のポスターなど、創造性に富んだ広告作品を期待しています。

参加方法と応募資格

アワードへの参加はとても簡単です！X（旧Twitter）またはInstagramで、指定のハッシュタグ「#すりだねアワード2025」をつけて、ご自身のレシピや創作作品を投稿するだけ。年齢不問で誰でも応募可能ですが、18歳未満の方は保護者の同意が必要です。

受賞者へのプレゼント

各部門には、グランプリの他、さまざまな賞が設けられています。受賞者には旅行券や人気のすりだねシリーズ商品など、嬉しい副賞が用意されています。また、作品や名前は公式SNSで紹介される機会もあります。自分のアイデアやレシピが多くの人に知ってもらえるチャンスです。

参加する意義

このアワードを通じて、ただ料理を楽しむだけでなく、地域の伝統文化を再発見し、次の世代へと受け継いでいくことができます。食の楽しさを改めて感じるチャンスとして、多くの方々に参加していただきたいです。主婦や主夫、学生、さらには専門家まで、様々な視点から「すりだね」の可能性を広げるヒントを得られる場になることが期待されています。

地域の食材と文化を愛する方々の参加を心からお待ちしています。具材に冒険心を持ち込み、料理の新しい楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか。腕に自信のある方も、初めて挑戦する方も、ぜひ自由な発想で、参加してみてください。文句なしに美味しい一皿の完成を楽しみにしています！