沖縄の名店の味が生まれ変わる！至福のチャーシュープロジェクトの挑戦

沖縄県に本社を置く株式会社D2Tが、特別なプロジェクト「至福のチャーシュープロジェクト」を立ち上げました。このプロジェクトは、コロナ禍の影響で営業を断念した沖縄そばの名店の味を全国へ届けるために肉のプロフェッショナルと共に開発されたものです。これにより、飛躍的な成功を収め、目標金額の1,039%となる1,039,700円を集めました。この新商品の先行販売は、クラウドファンディングサイト「Makuake」で行われました。

【開発背景】

コロナウイルスの影響で多くの飲食店が打撃を受けましたが、特に沖縄のそば店もその一つでした。名店の味を手軽に家庭で楽しむことができる商品を提供することで、多くの人々に喜んでもらえるのではないかと考え、至福のチャーシューが誕生しました。この肉製品は、何度も試行錯誤を重ねた結果、極上の味わいを実現しています。

【商品の特徴】

「至福のチャーシュー」は、その名の通り極上の味わいを追求しています。お肉は脂身と赤身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用し、秘伝のタレで一晩漬け込み、柔らかさと風味が引き立てられています。また、保存料は一切使用せず、熟練スタッフが手作業で加工しています。この商品は、見た目にも美しい仕上がりにこだわり、独自スパイスブレンドが香ばしさを添えています。

さらに、焼きと蒸しの二段階調理方法により、外は香ばしく中はしっとりした食感が実現されています。多様な調理法でアレンジも可能で、メインディッシュはもちろん、チャーハンやパスタにも最適です。

【リターンについて】

本プロジェクトでは、3つのセットが用意されていました。スタンダードセット、ミックスセット、ファミリーセットの価格はそれぞれ異なり、早割や超早割でお得に提供されました。スタンダードセット（300g×3個）は、Makuake価格が6,500円、早割5,850円、超早割5,200円で提供されました。ミックスセットとファミリーセットも人気で、様々なニーズに応える商品展開でした。

【プロジェクト概要】

この「至福のチャーシュー」は、肉のプロフェッショナル・仲松ミートとの共同プロジェクトです。最初の受付は2025年4月29日の22時で終了し、プロジェクトは好評を博しました。製品はすでに多くの支持を受け、様々な場面で喜ばれています。

【会社概要】

今回のプロジェクトを手掛けた株式会社D2Tは、商品企画開発を行う企業であります。所在地は沖縄県沖縄市で、製品のクオリティに対するこだわりと情熱を持ったチームがこのプロジェクトに取り組んでいます。お求めは公式ページでチェックしてみてください。

このプロジェクトは、沖縄の地元の名店の味を再現し、まさに「至福の瞬間」を提供するための挑戦です。今後も新たな商品が登場することに期待が寄せられています。