「スパイスカレー揚げ餅」で和のスパイス文化を楽しもう！

新しい感覚の米菓「スパイスカレー揚げ餅」

とよす株式会社がバーリュープレーした新作『スパイスカレー揚げ餅』が、2026年10月1日から期間限定で発売されます。この商品は、阪神梅田本店にある「カレーのくち」のラインナップに加わる、期待の米菓です。今作は日本独自のスパイス文化を楽しめる内容となっており、特に“和のスパイス”をテーマにした揚げあられとして、食べる楽しみを増幅させています。

豊かな食感の秘密

『スパイスカレー揚げ餅』は、もち米とうるち米をブレンドした生地に、玉ねぎを練り込むことで仕上げられています。そのため、口当たりは「サクッ」としていて、同時に「ほろっ」と崩れる軽やかな食感を楽しむことができます。これはまさに、米菓の新たな可能性を感じさせる一品です。

スパイスの魔法

この揚げ餅に使われているのは、山椒や七味といった日本のスパイスです。大阪のやまつ辻田による「石臼挽き朝倉粉山椒」と、京都の七味家本舗製の七味を贅沢に使用し、ここに20種類のスパイスやハーブが絶妙に組み合わされています。その香ばしい風味は、食欲を刺激し、食べる手を止めさせません。

香りと余韻がもたらす楽しさ

辛さだけでなく、香りと余韻を重視したこの揚げ餅は、カツオ出汁を使用したカレーのたれがしっかりと絡ませられており、一口ごとに広がる風味が魅力です。後味には、和のスパイスの美しい余韻が残り、味わう楽しみに深みを与えています。辛さは5段階中の★3で、程よい刺激があり、さまざまなシチュエーションで楽しむことができるようになっています。