ブルガリギンザカフェで楽しむ初夏のサマーアフタヌーンティー2026

ブルガリギンザカフェの初夏にぴったりのサマーアフタヌーンティー

2026年7月1日（水）から、ブルガリギンザカフェで「サマーアフタヌーンティー」が始まります。この新しいアフタヌーンティーは、夏の訪れを感じさせる美しいコレクションで、季節の変化を楽しむことができます。アイスクリームやフルーツといった爽やかな食材を中心に、イタリアの伝統的なスイーツが結集したこのメニューは、まさに夏の味覚が詰まった一皿です。

魅惑のスイーツラインナップ

スイーツには、まずは白桃とバジルの香りが特徴のクロスタティーナが登場。これにより、フルーツの甘さとハーブの香りが絶妙に調和し、爽やかな初夏を感じさせてくれます。また、シチリアの伝統にインスパイアを受けたスイカのジェロは、季節感満載のひと品。このほか、アーモンドとチョコレートの組み合わせが深いコクを生むカプレーゼや、ラム酒の香りが印象的なナポリのババなど、イタリアのさまざまなスイーツ文化を反映したメニューが揃っています。

セイボリーも充実

アフタヌーンティーの魅力はスイーツだけではありません。セイボリーには、カポナータのブルスケッタとミントとバルサミコで仕立てたズッキーニのポレンタフリットが用意されています。これにより、素材本来の味を最大限に引き立て、スイーツとのコントラストを楽しむことができます。

季節を味わうサイドディッシュ

ブイガリのサマーアフタヌーンティーは、スイーツだけでなく、新鮮なフルーツを使ったサイドディッシュも魅力です。愛媛県宇和島市から取り寄せた河内晩柑と北海道産のリコッタチーズを組み合わせたフレッシュケーキ「河内晩柑とリコッタのチーズケーキ」も見逃せません。さらに、季節のフルーツとシャーベットのフルッティーニは、口当たりが涼やかで、夏の暑さを和らげる一品です。