カゴメ、オレンジ果汁不使用の新ジュース『Beyond』発売！

新ブランド『KAGOME Beyond』誕生

カゴメ株式会社は、全く新しいブランド『KAGOME Beyond』を立ち上げました。このブランドは、カゴメの革新的な「野菜・果実を活かすブレンド技術」に基づいており、既存の飲料の枠を超えたおいしさを提供することを目指しています。2026年3月10日、第一弾商品として「Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100%ジュース」が全国で発売されます。

開発の背景

オレンジ果汁の価格上昇や供給不安が続く中、カゴメはオレンジ果汁を使用せずにオレンジの風味を楽しめる新しいジュースの開発に取り組みました。気候変動の影響でオレンジの生産量が低下していることも、この開発を加速させる要因となったのです。カゴメはこの問題解決に向けて、長年培ったブレンド技術を駆使し、オレンジ特有の風味を再現するための研究を行いました。

商品の特徴

『Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100%ジュース』は、オレンジジュースの代わりに黄にんじんやりんご、パインアップルを独自の比率でブレンドし、爽やかで甘い味わいを実現しています。また、このジュースはオレンジ果汁を使用していないにもかかわらず、オレンジ特有の「味の厚み」をしっかりと感じられます。

数十種類の素材を試して選び抜かれた成分が、このジュースの高い品質を支えています。甘みと香りのバランスを追求した結果、オレンジジュース特有の混濁感や飲みごたえを見事に再現しました。

開発担当者の想い

このプロジェクトが始まったのは、オレンジジュースが手に入りにくくなる未来を懸念したからです。開発チームは、オレンジ果汁が使えない中でいかにオレンジの風味を引き立てるかを考え、2年かけて試行錯誤を重ねました。約40回の試作を経て、社内で高い評価を受けたことから商品化がスタートしたのです。飲みやすさと風味の再現性が求められる中、このジュースは見事にその期待に応えました。