冬の新味を楽しむ！ちゃんぽん亭コシキの特別メニュー

福岡のちゃんぽん専門店が冬の新味を提供

福岡の中心地に店舗を構える「ちゃんぽん亭コシキ」は、今冬特別なメニューを用意しました。寒い季節にぴったりな「博多もつ鍋ちゃんぽん」の新味、「蔵出し味噌仕立て」を5日間限定で特別価格でご提供します。チーズやクリームが主流となる冬のメニューの中で、特に福岡のソウルフードとも言えるちゃんぽんの魅力を再発見できる機会です。

「蔵出し味噌仕立て」の魅力

この新しい味わいは、改良を重ねた特製味噌を使用しており、コクの深いスープが特徴です。贅沢な味噌の風味に加え、独自配合された「白味噌」「田舎味噌」「赤味噌」「東北赤味噌」が織りなす芳醇な香りが、アツアツのスープに溶け込みます。そして、毎回注文ごとに丁寧に混ぜ合わせることで、新鮮な風味をお届けします。

さらに、仕上げに振りかける香ばしい“すりごま”が、香ばしさを際立たせることでしょう。モツとちゃんぽんスープの黄金のコラボレーションを楽しめる贅沢を味わえます。

美味しくて楽しい食事体験

ちゃんぽん亭コシキが自信を持って提供するこの一杯には、シャキシャキのピリ辛ネギが絶妙に絡まります。スライスされた長ネギに香り高いラー油をまとわせたこのトッピングは、食感と風味にアクセントを加え、より一層食欲をそそります。また、お盆に付けられた「ゆず皮」を散らすことで、さっぱりした後味も楽しめるのです。