日本の美味を堪能！「あまおうフェア」でいちごの魅力を再発見

日本を代表するブランドいちご「あまおう」のフェア開催

福岡県のブランドいちご「あまおう」を堪能する特別なイベント、「あまおうフェア」が東京で開催されます。このフェアは、全国及び世界に福岡のいちごの魅力を発信するため、株式会社ぐるなびが主催しています。注目のフェアでは、都内の名店が集まり、それぞれの個性豊かなメニューであまおうを楽しむことができます。

「あまおうフェア」の魅力

福岡の「あまおう」は、品種の名前に「有明海」を含む「一位一品」に選ばれた希少なブランドいちご。あまおうの特徴は、糖度が高く、柔らかでジューシー。全国的に知られるその魅力を、特設サイトを通じて多くの人々に伝えるこのチャンスです。

このフェアでは、参加する料理店がそれぞれの技を駆使し、あまおうを使った特別メニューを提供。月ごとにテーマを変えて展開される予定で、各店が個性を競い合う刺激的なメニューの数々が楽しめます。

第1弾：「未知を味わう、あまおうの挑戦」

2026年の最初のテーマとして、「未知を味わう、あまおうの挑戦」が設定されました。このセクションでは、多様な食材や調理法との相互作用によって、あまおうの新たな魅力が引き出されます。名店のシェフたちがあまおうを主役にした独自の皿を用意しており、その国や地域の食文化の中で新たに生まれるを一皿を堪能できます。

- 開催期間: 2026年2月11日（水）～2月25日（水）
- 参加店舗の一部:

- YAMAGATA San-Dan-Delo（イタリアン）: 豚のローズマリーグリルとあまおうのローズマリーロースト
- 銀座大石（フレンチ）: 初鰹の炙りとあまおうのサラダ
- Restaurant L‘affinage（フレンチ）: 鴨の胸肉のロースト

- 詳しくは特設サイトで確認してください。

第2弾：「心ほどける、あまおうの時間」

続いて、2026年2月26日（木）からは、あまおうを贅沢に使ったスイーツを楽しむ第二弾のフェアがスタートします。このテーマでは、濃厚で上質なあまおうの美味しさが堪能でき、デザートを通じてさらなる感動を提供します。

- 開催期間: 2026年2月26日（木）～3月11日（水）
- 参加店舗:

- EMMÉ（フレンチ・ビストロ）: あまおうと金木犀のシブーストパフェ
- トシ・ヨロイヅカ東京（パティスリー）
- Restaurant Monna Lisa MARUNOUCHI（フレンチ）

あまおうポップアップストアもオープン

また、このフェアの期間中、あまおうを専門にしたポップアップストアも展開されます。特別にしつらえたお店では、農場から直送された新鮮なあまおうを一粒一粒楽しむことができます。
- 開催期間: 2026年2月11日（水）〜17日（火）

各店舗での「あまおう」の販売情報には、様々なサイズのパッケージが用意されており、大切な人への贈り物としても、自分への特別なご褒美としても最適です。