DEAN & DELUCA 品川リニューアルで新たな食文化を発信！

DEAN & DELUCAが新たな一歩を踏み出す！

2025年11月1日、待望のフラッグシップストア「DEAN & DELUCA 品川」が生まれ変わります。1980年に始まったこのブランドは、2027年に創立50周年を迎えるにあたり、一層の進化を遂げます。

新しいDEAN & DELUCAのコンセプト

「DEAN & DELUCA 品川」はただのマーケットストアではなく、日本各地の生産者とのつながりを大切にし、食文化の継承と進化を目指しています。店内には、農業、水産業、畜産業などの多様な生産者が手がけた新鮮な食材を使ったプリペアードフードが充実。季節ごとに変わるスイーツや、レストランシェフと共同制作した調味料など、選りすぐりの商品が取り揃えられます。

充実した和食材の品揃え

リニューアルに伴い、特に和食材にも力を入れています。過去最大の商品の数と売り場面積を誇り、日本各地から集めた調味料やごはんのお供、炊き込みごはんの素などが一堂に集まります。日常の食卓を豊かにする選りすぐりのアイテムが揃っており、特に「さしすせそ」といった基本的な調味料は、料理に欠かせない存在です。

スペシャリティワインの新店舗「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」

店内には、新たに移転オープンするワイン専門店「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」もあります。フードフレンドリーなワインが豊富に揃い、角打ち体験では食とワインの新たな関係を発見できます。ワインイベントやワークショップも定期的に開催され、ワイン愛好者にとって魅力的な場所になることでしょう。

リニューアルオープンに向けた特別メニュー

リニューアルオープンに合わせて、数量限定の特別メニューも用意されます。例えば、北海道産の十勝若牛を使用したサーロイングリルや、旬の素材を生かしたデザートなど、豪華なセットメニューが楽しめる予定です。また、DEAN & DELUCAの初のクックブックも発表され、料理の魅力も再発見できる機会が増えます。

つくり手との連携を大切に

新しく生まれ変わる「DEAN & DELUCA 品川」では、スイーツ、調味料、デリ惣菜、さらに厳選された和食材の全てが、日本の食文化の担い手としての役割を果たします。生活に楽しみや喜びをもたらす新しい商品と体験が詰まったこの店舗は、まさに「日本のDEAN & DELUCA」と言えるでしょう。日本中の味を集め、食の楽しさと豊かさを発信し続けます。