自宅でプロの味を再現！アイスコーヒー専用バリスタ急須が登場

自宅で本格アイスコーヒーを楽しむ！

皆さん、夏の定番ドリンクであるアイスコーヒーを自宅で簡単に淹れられたら嬉しいですよね？そんな願いを叶えるアイテムが、コーヒー器具ブランド「BREWCRAFT」によって誕生しました。業界初の「アイスコーヒー専用バリスタ急須」が、Makuakeでの先行販売を通じて、5月25日から提供されます。この急須を使えば、まるでプロのバリスタが淹れるような美味しいアイスコーヒーを簡単に楽しむことができるのです。

アイスコーヒー専用急須の魅力

この急須の最大の特長は、アイスコーヒーを淹れる際に重視された「抽出温度」です。通常、コーヒーの苦味や渋味は90℃以上の高温で溶け出しますが、味を損なわないためには、70〜75℃で抽出を止めることが重要です。本商品は、まず90℃以上の熱湯で旨味と香りを引き出し、その後に純チタン製のアイスキューブで急冷し、雑味の出る前の温度で抽出を終わらせることで、豊かな風味を保ったまま、飲みやすいアイスコーヒーが完成するのです。

この新たな発想は、従来の水出しコーヒーでは8時間も待たなければならなかったり、氷でドリップすると薄くなってしまうという悩みを解決！自宅でたった2分で、本格的なアイスコーヒーを淹れることが可能になります。

豊かな香りと味わいを自宅で

デザインにもこだわったこの急須は、愛知県常滑市の職人によって開発されました。陶器の特性を活かし、約1200℃で焼き上げられた急須は、コーヒーの抽出中に余分な雑味やえぐみを吸着してくれます。そして、ペーパーフィルターを使わない浸漬式抽出により、コーヒーオイルも引き出され、濃厚でありながらすっきりとした味わいが楽しめます。

さらに、急須に蓋がない設計は、抽出中の香りを広がらせ、視覚的にもコーヒーの変化を楽しむことができます。濃さは、自分好みにクイックで調整可能。粉の量、蒸らし時間、急須を回す回数を変えるだけで、まったく異なるコーヒーを楽しむことができ、バラエティ豊かな一杯が叶います。

簡単アレンジでコーヒーライフが広がる

このアイスコーヒー専用急須は、ただアイスコーヒーを楽しむだけでなく、アレンジも楽しめます。濃厚なアイスカフェラテやアフォガートなど、これまでにないスピードでバリエーションが広がり、自宅でのカフェ気分を味わえます。抽出にたった2分、片付けはわずか30秒で済むなんて、まさに忙しい現代人にぴったり！

先行販売情報

今回の「アイスコーヒー専用バリスタ急須」は、5月25日の先行販売をMakuakeにて開始します。コーヒー好きにはたまらないこの商品、是非チェックしてみてください。特設サイトもありますので、初回限定割引も見逃せません！

特設サイトへはこちらから

コーヒーの魅力を再発見し、自宅でプロの味を楽しみましょう！