横浜髙島屋に新カフェが登場！エスワイルの魅力を堪能する特別な空間

カフェエリア新設！S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店

2025年2月15日（土）、横浜髙島屋に新たなカフェエリアが誕生します。「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」は、ホテルニューグランドが贈る洗練されたカフェ体験を提供します。ここでは、初代総料理長サリー・ワイルの流れを汲んだメニューを楽しむことができ、特に横浜髙島屋店限定の商品も用意され、訪れる人々の心をわしづかみにすることでしょう。

店内の魅力

カフェは、テーブル席とカウンター席が整備され、落ち着いた雰囲気の中でくつろぎながら美味しいメニューを楽しむことができます。営業時間は10:00から21:00まで、カフェのラストオーダーは20:00となっています。横浜髙島屋地下1階のFoodies’Portに位置し、気軽に立ち寄れるアクセスも魅力の一つです。

注目のオリジナルメニュー

1. S.Weilのババロア
初代総料理長の技を引き継いだ「S.Weilのババロア」。独自の製法で作られたこのデザートは、甘美なバニラの香りととろける食感で、多くの食通を唸らせることでしょう。季節のフルーツを使ったいちごバージョンもオススメです。

2. S.Weilのモカソフトクリーム
質の高いコーヒーと北海道産の生乳を使ったこのソフトクリームは、カフェオレのような優しい味わいで、とろける食感が楽しめます。バター風味のサブレ生地で作られたコーンも一際注目の的です。

3. 薫るスパイスのチャイ
コクのあるインドのミルクティーに独自のブレンドスパイスを加えた、やさしい甘さのチャイです。温かな味わいは、心と体をホッとさせてくれます。

また、こだわりのフラッペやバナナジュース、蜜漬けジンジャーのジュースなど多彩な飲み物もラインナップ。暑い日にぴったりの完熟いちごと赤桃のフラッペは特におすすめです。

ベーカリーの魅力

新しく登場するベーカリー商品も見逃せません。ヘルシーな焼きカレーパンには、チキンと野菜の旨みを詰め込み、柔らかい鶏肉と風味豊かなルーが絶妙にマッチ。さらに、ザクザク食感のメロンパンも、子供から大人まで楽しませてくれるアイテムです。

S.Weilブランドの理念

S.Weilのブランド名は、名店「エスワイル」からインスパイアされたもので、伝統と革新を融合させた食文化の提供を目指しています。手の届く価格帯でありながら、上質な商品を提案し、横浜の新しい名所となることでしょう。

詳細情報

新しいカフェ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」は、横浜髙島屋の地下1階に位置しています。電話番号は045-534-3970で、公式サイトもぜひご確認ください。横浜にお越しの際は、この新たなカフェスペースで、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。洗練されたメニューを囲みながら、カフェの温かで心地よい時間をお過ごしください。

カフェの新しい風を体験するこの機会をお見逃しなく！