神戸の人気スイーツ店「田田田堂」が新作タルトを発表！

神戸「田田田堂」に新たなタルトが仲間入り

兵庫県神戸市の「田田田堂」では、9月1日から「お米のタルト 4種アソート」のラインナップが一新され、多くのスイーツファンの注目を集めています。国産有機山田錦米粉を使用したこのタルトは、一人用サイズに4つの個性豊かなフレーバーが詰め合わされたボックスで提供され、おもてなしにもぴったり。特に乳・卵・小麦にアレルギーのある方や、グルテンフリーを実践している人々にとっても安心して楽しめる一品です。

こだわりのフレッシュタルト

「田田田堂」は、神戸の店舗で提供されるフレッシュなタルトの味わいを全国に届けるため、試行錯誤を重ねて作り上げた自信作の冷凍タルトを展開しています。パティシエの技術を駆使し、サクサクの生地に多彩なフレーバーを詰め込んだこのタルトは、動物性食品を使用しないプラントベースの仕様でありながら、従来のタルトと同じく満足感を提供してくれます。

ヘルシーであることの魅力

「田田田堂」のタルトは、次のような特徴を備えており、健康志向の方でも安心して楽しむことができます。

- 無添加素材: 乳、卵、小麦、白砂糖を使用せず、健康的な食材で仕上げているため、贈り物としても最適です。
- 改良されたヴィーガンホイップ: 2年間の改良を経て開発されたヴィーガンホイップは、冷凍・解凍後もその美味しさと見た目を保つことができます。
- 丁寧な手作り: タルト生地からフィリング、デコレーションまで全て自社キッチンで手作りされています。これにより、安心感と美味しさを両立しています。
- 簡単調理: 解凍するだけで食べられる手軽さは、訪問客をもてなす際や手土産にも便利です。

タルト4種のフレーバー

新ラインナップするタルトのフレーバーは以下の4種類です。

1. カフェピスタチオ: 濃厚なピスタチオ味のクリームとコーヒークリームの絶妙なハーモニーが楽しめます。贅沢感があり、リッチな味わいです。

2. 和栗のモンブラン: 中山栗を贅沢に使ったマロンクリームが特徴。ほうじ茶香る生地との相性も抜群で、秋を感じさせるスイーツです。

3. 木苺のフロマージュ: 有機白みそや発芽カシューナッツを用いたクリームに、甘酸っぱいラズベリーをたっぷりと使い、ヘルシーでありながら満足感のある一品。

4. タルトショコラ: 有機カカオを贅沢に使った生チョコとホイップが融合し、贅沢なチョコレート体験をもたらします。

田田田堂の理念と歴史

「田田田堂」は、「ひと想うおいしさを、お米から」という理念のもと、アレルギーがある方もそうでない方も楽しめる「垣根のないおいしさ」を目指しています。環境に配慮した稲作を行う農家とのパートナーシップを基に、2022年にスタートしました。2023年には自店舗「田田田堂キッチン＆ストア」もオープンし、多彩なお米を使ったプラントベース料理を提案しています。

この「田田田堂」の新しいタルトアソートは、自宅でのデザートタイムを華やかにし、おもてなしにもピッタリなアイテムです。ぜひこの機会に、その美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。