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台湾カステラ専門店が町田モディに登場！

町田で待望の台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、期間限定で出店します。開催期間は2026年7月15日から31日まで、町田モディ2階のイベントスペースにて。代表の小松知彦氏が運営するこのお店は、台湾の伝統的な製法を忠実に再現し、日本の高品質な素材を用いて、あの“ふわぁしゅぁ”の食感を実現しています。

台湾カステラとは？

台湾カステラは、親しみやすいスイーツとして台湾の家庭で広く親しまれており、その名の通り、その場で焼き上げるスタイルが特徴的。大きめにカットされたカステラは、ふわふわとした軽い食感に、ほんのりとした甘さが魅力です。おやつとしても、朝食としても楽しめる万能スイーツです。

注目のメニュー

今回の出店では、人気のプレーンカステラに加え、特別なフレーバーも取り揃えています。特に注目したいのが、焦がしバターバニラシュガー、チョコレート、アールグレイの3種を組み合わせたハーフ＆ハーフセットです。これらのフレーバーは、いずれも日本の高品質な素材を使用しており、それぞれの個性が引き立っています。

プレミアムカステラ

プレミアムプレーンカステラは、日本の素材を活かし、独自のオーブンで焼き上げた逸品。どなたでも楽しめる優しい味わいです。さらに、ハーフ＆ハーフセットではチョコレートやアールグレイなどのお好きなフレーバーと組み合わせられるため、一度に多くの味を楽しむことができます。

プレミアムカステラ（カットサイズ）

小さいサイズのカットカステラも用意されており、手軽に楽しむことができます。特に濃厚なチェダーチーズと合わせたプレミアムチーズや、伝統の宇治抹茶を使用した抹茶カステラは、ここでしか味わえない特別な選択肢です。

台湾カステラプリン

台湾カステラとプリンを組み合わせた新感覚のスイーツ「台湾カステラプリン」も要チェック。プレーンからマンゴー、アールグレイまで、バラエティ豊かなフレーバーが揃っています。

台湾ドリンク

ドリンクメニューも充実しており、特におすすめなのが「ジャスミンマンゴー」です。南国の甘いマンゴーと香り高いジャスミンの風味が絶妙に合わさった一品。その他にも、ジャスミンレモネードやほうじ茶ミルクティーなど、多彩なラインアップから選ぶことができます。

イベントの詳細

出店する「台楽蛋糕」の店舗は、埼玉県川口にあるファクトリー＆カフェで、実際にカステラを作る過程も楽しむことができます。また、イベント出店に際して、販売する商品は変更になる場合があるので、最新情報は公式サイトをチェックしてください。

店舗情報

• - 出店期間: 2026年7月15日（水）から7月31日（金）
• - 場所: 町田モディ2F店頭イベントスペース
• - 営業時間: 10:30～20:00

この機会にぜひ、本場台湾の味を町田で堪能してみてはいかがでしょうか？話題のスイーツを味わいながら、楽しい時間を過ごすことができる絶好のチャンスです！

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