神戸発！バレンタイン限定バターサンド「プレミアムカルテット」の魅力

神戸北野で生まれたカヌレ＆キャラメル専門店Penheur（プノール）が、2025年1月27日からバレンタイン限定のバターサンド「プレミアム・カルテット」の販売を開始します。このお店は2020年に開業し、コロナ禍の厳しい時期に「小さな幸せ」を提供することを目的に立ち上げられました。お店の名はフランス語で「小さな幸せ」という意味を持ち、お客様に心の温まる瞬間を届けることを大切にしています。

独自の製法と厳選した素材で誕生した「プレミアム・カルテット」は、幾度となく試作を重ねた自信作です。このバターサンドは、たっぷりの卵を使用した泡立てたバタークリームが特徴で、プノール自慢の生キャラメルとの融合により口の中でとろけるような滑らかさを楽しめます。そして、サクサクのクッキー生地で包まれており、見た目にもスタイリッシュな黒いボックスに入っています。大切な人への贈り物として最適です。

定番のフレーバーはラムレーズン、ピスタチオ、ラズベリーの3種類ですが、バレンタインシーズンには新たに「ショコラ」と「ホワイト」の2種類が仲間入りします。それぞれが特有の味わいを持ち、特別なひとときを演出してくれることでしょう。

まず、「プレミアム・カルテット（ショコラ）」の魅力をご紹介します。価格は680円（税込）。濃厚な卵黄ベースのバタークリームにダークチョコレートを加え、甘酸っぱいオレンジジャムを合わせています。このクリームは、カカオの芳醇な香りを持ち、ほろ苦さとともに大人の味わいを引き立てます。まるでオランジェットのような甘さが口の中で広がり、特別な日を華やかに演出してくれるでしょう。

次に、「プレミアム・カルテット（ホワイト）」を見てみましょう。こちらも680円（税込）で提供されます。ミルキーな卵白ベースのバタークリームにホワイトチョコレートを加え、優しい味わいを持つクリームに仕上げています。フランボワーズの甘酸っぱさがホワイトチョコレートと絶妙に調和し、華やかでラグジュアリーなバレンタインにふさわしい一品となっています。

さらに、セット販売も用意されています。2種4個入りBOX、もしくは6個入り、8個入りのBOXもあり、贈り物にもぴったりです。価格は2,850円（税込）で2種4個、3,850円（税込）で2種6個、5,000円（税込）で2種8個のセットが購入可能です。

このバレンタイン、特別な「プレミアム・カルテット」で心温まる甘いひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。販売場所はPenheur北野店、六甲道店、ららぽーと門真店、そして公式オンラインショップでも取り扱われています。公式オンラインショップへのリンクもあり、手軽に購入できるのでぜひチェックしてみてください。