驚きのヘルシーさ！長野のソルガムチップスが新登場

新たな健康スナック「SORGAM CHIPS」登場

長野県の須坂市を拠点とする株式会社須坂の暮らしが、驚くほどジャンキーでありながらヘルシーなスナック「SORGAM CHIPS」を販売開始しました。このチップスは、農薬不使用で育てた信州産ソルガム（たかきび）を使用し、グルテンフリーかつ化学調味料無添加。小麦粉や米粉、ジャガイモとは違った風味が楽しめる一品です。

農業の課題を解決するエシカルな選択

長野県内での農業従事者の高齢化や後継者不足に伴い、耕作放棄地が増加しています。この社会的問題に対して、須坂の暮らしは「ソルガム」の栽培を通じて持続可能なモデルを構築しようとしています。ソルガムは、わずか4ヶ月で成長する力強い雑穀で、乾燥や病害虫に強く、高い栄養価を持っています。

このような長野の豊かな自然から生まれたソルガムを、東京のクリエイティブチームと共に開発し、現代のライフスタイルにマッチしたクラフトチップスへと昇華しました。

「SORGAM CHIPS」の特徴

1. 栄養価が高い赤ソルガムブラン粉
このチップスは主原料の赤ソルガムを丸ごと使用しており、外皮にはポリフェノールやGABA、植物性タンパク質が豊富です。これにより、栄養価の高いスナックとしても楽しめます。

2. ジャンキーながらヘルシーな味わい
「体に良いものは味が薄い」という常識を覆すべく、無添加・グルテンフリーにもかかわらず、米油とスパイシーなガラムマサラ、ガーリックパウダーの組み合わせにより、パンチの効いた味わいが実現しました。ソルガムの香ばしさが口の中に広がります。

3. ゼロ・ウェイストへの挑戦
チップス製造において、収穫した穀物だけでなく、残った茎や葉も飼料や緑肥として活用されるなど、地域資源を循環させ環境への影響を最小限に抑えています。この取り組みを通じて、地域経済と環境保護に貢献しています。

販売チャネルと商品概要

「SORGAM CHIPS」は、オンライン通販および東京都と長野県のセレクトショップやカフェで取り扱われます。オンラインでの購入は、40g入り10袋セットで税込5,000円（送料無料）で販売されています。

また、東京では「お取り寄せスーパーつつうら」や、長野では「にのくらマルシェ」など、様々な店舗で手に入れることができます。

■ 商品詳細