沖縄自然と溶け合ったスターバックスが那覇に誕生！

沖縄の自然を感じるスターバックスコーヒー那覇鏡原店がオープン

2025年9月1日、日本の美しい沖縄に新たな集いの場が誕生します。それが「スターバックスコーヒー那覇鏡原店」。この店舗は、那覇市が推進する漫湖公園の中に設けられ、沖縄の自然環境とともに生きるという理念を基に作られています。今日は、その魅力満載の店舗の概要をご紹介します。

豊かな自然に囲まれた特別なロケーション

スターバックスコーヒー那覇鏡原店は、国際的に重要な湿地を保全するラムサール条約に登録された漫湖の干潟に位置しています。多様な生態系が広がり、冬には渡り鳥が訪れるこの公園は市内中心部にありながら、自然豊かな環境を楽しむことができる贅沢なスポットです。新しい店舗は、この環境と一体化し、地域の人々にとっての「公民館」のような存在を目指しています。

デザインに込めた地域とのつながり

店舗設計は、周囲の環境に配慮し、自然との調和を重視しています。既存の木々や地形を生かした位置に建てられ、店内の大きな窓からは沖縄ならではの美しいガジュマルの木や青々とした芝生を見ることができます。また、店内にはゆんたく（沖縄の方言でおしゃべりの意）を楽しむためのコミュニティテーブルや、景色を楽しめるソファ席が揃えられています。このように、時間や気分に合わせて選べる様々な席が用意されている点が魅力的です。

さらに、店舗の内装には沖縄の県木、琉球松が使用され、地域との絆を感じさせるデザインとなっています。また、壁面には手書きで描かれたコーヒー農園やそこに生息する動植物の絵が施され、店舗と公園とのシームレスなつながりを作り出しています。

環境に優しい店舗づくり

スターバックスコーヒー那覇鏡原店は、環境配慮型の国際認証「Greener Stores Framework」を基にした店舗であり、持続可能な開発を目指しています。この取り組みは、環境への悪影響を削減し、持続可能なビジネスを展開するためのものです。

地域との連携を深める活動

店舗は単なるカフェとしての機能だけでなく、地域とのつながりを育む活動の拠点でもあります。この場を利用して、沖縄文化をテーマにしたワークショップやテイスティングパーティを開催し、地域の人々との交流の機会を増やす計画があります。また、店舗前の芝生では、沖縄特有のモノを使用した初めての体験を提供することで、地域の文化や伝統を生かしたイベントも行う予定です。

公園内には、コーヒー豆かすやマングローブの稚樹を利用したコンポストも設置され、地域資源の循環を促進する取り組みも進められます。

おわりに

「スターバックスコーヒー那覇鏡原店」は、美味しいコーヒーやティーを楽しむ場所だけでなく、地域のコミュニティを支える重要な集いの場となることを目指しています。沖縄の自然を感じながら、地域の未来を共に育んでいく新しい場所が、2025年の秋にオープンします。この新たなカフェで、ぜひ特別なひとときを過ごしてみてください。