新発売！サラダクラブのベビーリーフで楽しむ多彩なサラダレシピ

新発売！サラダクラブのベビーリーフのグリーンサラダ

2025年10月17日、株式会社サラダクラブから待望の新商品「ベビーリーフのグリーンサラダ」が全国で発売。従来の商品とは異なり、初めてベビーリーフを贅沢に使用したこのサラダは、見た目の美しさと味わい深さを兼ね備えています。特に、北海道、東北、沖縄県を除く地域での販売となるため、ぜひ手に入れてみたい逸品です。

ベビーリーフの魅力

ベビーリーフは、その名の通り若葉であり、成長初期の栄養がギュッと詰まっています。柔らかく、味わいが濃厚なため、サラダとしてだけでなく、さまざまな料理にも活用できるのが特徴です。この商品の中には、定番のサニーレタスやグリーンリーフに加え、ビタミンCやカルシウムを豊富に含むケールや、彩りを添えるビーツなどが含まれています。これにより、美しさと栄養がバランスよく整ったサラダとなっています。

食べ方のバリエーション

「ベビーリーフのグリーンサラダ」は、カルパッチョやメインディッシュの付け合わせにぴったりです。いつものサラダを少し豪華にしたいとき、おもてなし料理に使うのもお薦めです。また、アレンジレシピも豊富にあり、サラダクラブのホームページでは、このサラダを使ったさまざまなレシピが掲載予定です。

おすすめレシピ

1. オレンジとくるみの生ハムのサラダ
- 材料 (3～4人前)
- ベビーリーフのグリーンサラダ 1袋
- キユーピーテイスティドレッシングイタリアン適量
- 生ハム 6枚
- オレンジ 1個
- くるみ（乾煎りしたもの） 15g
- 作り方
1. 生ハムを半分に切る。オレンジは皮をむいて果肉を取り出す。
2. お皿にサラダを盛り、生ハムとオレンジをのせる。
3. ドレッシングをかけ、くるみを散らして完成。

2. ベビーリーフのリースサラダ
- 材料 (3人前)
- ベビーリーフのグリーンサラダ 1袋
- ローストビーフ（薄切り） 6枚
- ミニトマト 4個
- モッツァレラチーズ 5個
- キユーピーテイスティドレッシング和風香味たまねぎ適量
- 作り方
1. サラダをリース状に盛り付ける。
2. トマトを半分に切って、お皿に飾る。
3. ローストビーフとモッツァレラチーズを加え、完成。

3. ハロウィンのベビーリーフサラダ
- 材料 (3人前)
- ベビーリーフのグリーンサラダ 1袋
- かぼちゃ（正味） 170g
- マヨネーズ小さじ1
- スライスチーズ 2枚
- のり適量
- キユーピーシーザーサラダドレッシング適量
- 作り方
1. かぼちゃを加熱し、つぶしてマヨネーズと混ぜて形を作る。
2. スライスチーズを型抜きし、顔を作る。
3. サラダをお皿にのせ、形にしたかぼちゃとチーズを盛り付け、完成。

サステナビリティへの取り組み

株式会社サラダクラブでは、食の未来を見据えてサステナビリティに配慮した取り組みも行っています。産地から家庭までのフードロスを減らすため、安定的な取引や持続的な生産体制を維持し、廃棄物の削減を目指しています。また、工場で発生した未利用部は堆肥として再利用し、その堆肥を使ったサステナブルな農業を実施しています。このような取り組みにより、品質の高いサラダを届けながら、環境への負担を軽減することに貢献しています。

最後に

新しい「ベビーリーフのグリーンサラダ」は、栄養価が高く、おいしさと見た目の美しさを合わせ持つ、まさに家庭に新たな風を吹き込む一品です。特別なひとときを演出したい方は、ぜひこのサラダを取り入れて、食卓を彩ってみてください。サラダクラブの新しい商品が、皆様の日々の食事に彩りを添えることができることを願っています。