メゾンカカオが贈る、素材にこだわったクリスマスショコラの魅力

2025年の特別なクリスマスを彩るショコラケーキ

2025年のクリスマスが近づいてきました。この季節を特別に彩る存在として、鎌倉のアロマ生チョコレート専門店『メゾンカカオ』が登場します。創業者の石原紳伍氏の想いが詰まったクリスマスケーキは、今年も一年に一度の贅沢を提供してくれます。その名も『THE CHOCOLATE CAKE』。予約販売は12月20日までの期間限定で、心に響く味わいを届けてくれるその内容に期待が高まりましょう。

シンプルでありながら贅沢な味わい

メゾンカカオが掲げるコンセプトは、チョコレートのおいしさをそのまま感じること。誤魔化しのきかないシンプルさは、最高級の素材と手仕事があってこそ実現します。今年のクリスマスケーキは、コロンビア産の新鮮なカカオのみを用いて、その華やかさと奥深さを引き出しています。今回のケーキは、ふんわりと軽やかなショコラ生地の上にミルクチョコレートとアーモンドミルクを合わせたムースを重ねた、5層の調和が特徴です。

そのミルクチョコレートに加えられたカカオマスが程よいビター感を演出し、内部にはカカオニブとローストアーモンドで食感の楽しさを加えています。さらにフローラルなビターチョコレートガナッシュは、エルダーフラワーの香りとキャラメルの余韻が魅惑的。この出会いは、まさに驚きを与えてくれる瞬間でもあります。

5層の驚きにあふれたケーキ

このショコラケーキの間には忍ばせたチョコレートスポンジが、全体をしっとりとまとめる役割を果たしています。一口ごとに新しい驚きが訪れるこのケーキは、まさにクリスマスにふさわしい体験となるでしょう。あなたの大切な人と囲む食卓に、メゾンカカオが贈る特別なショコラ体験をぜひお楽しみください。

予約販売と店舗情報

この特別なケーキは、2025年12月20日まで、下記の店舗で予約販売が行われます。なくなり次第終了となるため、早めの予約をお勧めします。

- メゾンカカオ鎌倉本店 11月21日オープン（神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目9-33）
- メゾンカカオ鎌倉小町店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
- メゾンカカオ丸の内店（東京都千代田区丸の内3丁目3-1 新東京ビル1階）
- メゾンカカオ NEWoMAN横浜店（神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階）
- メゾンカカオグランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京1F）
- メゾンカカオ羽田空港店（東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル2階）
- メゾンカカオジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 B1）

ブランドの想い

メゾンカカオは2015年に鎌倉で誕生しました。その始まりは創業者がコロンビアで見たカカオの風景。美味しさを通して心を豊かにしたいとの想いが、上質なチョコレート作りに反映されています。それは、コロンビアでのカカオ栽培から焙煎まで全てに携わり、生産者とお客様を繋げる活動です。教育活動を通して未来の豊かさにも力を入れており、そのすべてがメゾンカカオのチョコレートに結実しています。皆さんもぜひ、心温まるクリスマスをこのショコラケーキと共に過ごしてください。