韓国のオーガニックティーが生み出す新たなお茶体験！ティーソロジーのメニューリニューアル

韓国のトータルセントブランドPOINTTWOFIVE・SECONDによる新メニューのご紹介

韓国ソウル発のトータルセントブランド、POINTTWOFIVE・SECOND（ポイントツーファイブセカンド）が手掛けるTEA·THOLOGY（ティーソロジー）がメニューをリニューアルしました。2026年3月11日より、北村と聖水の両店舗にて、現代的に再解釈された韓国茶と新たなデザートが楽しめる新しいラインアップが登場です。ティーソロジーは「香りと茶を通して自分と向き合う物語」というコンセプトのもと、静かな空間で自分自身を見つめる時間を提供しています。

新メニューのポイント

新たに提案されたのは、韓国産オーガニックティーを基にした「ティーバリエーションメニュー」と、ペアリングデザート。これにより、より豊かなお茶の体験を提供します。各ティーは、韓国の四季や自然を思わせる物語を持ち、飲むことでその情景を感じることができます。

ティーバリエーションメニュー

ティーソロジーの「ティーバリエーションメニュー」は、様々なフレーバーが楽しめる新しいスタイルのお茶です。

- 6月21日：野草に向けた冒険

グリーンルイボスとレモングラス、ハイビスカス、ローズマリー、柚子の皮をももとブレンドしたノンカフェインティーです。夏の日を思わせる爽やかな味わいです。

- 1月6日：雪の陽ざし

冷やす蕎麦の実と温める陳皮、カカオニブをブレンドした黄茶。冷たさの中に広がる温もりを感じられます。

- 4月20日：0と1の間の春の雨

清涼感溢れる青茶と春を象徴するモクレンの花の組み合わせ。さわやかな春の雨を表現したお茶です。

新しいペアリングデザート

お茶と共に楽しむことができるデザートも新たに加わりました。どれも伝統的な韓国の甘味を用いた、季節感溢れるメニューです。

- 桜アンガム

豆あんを使用した甘美なお菓子。

- カカオ薬菓

はちみつを使った伝統的なお菓子。

- トンベクトック

椿の花をモチーフにした韓国の伝統餅菓子。

それぞれのデザートは、素材の持ち味が活かされており、お茶との相性は抜群です。

韓国茶へのこだわり

ティーソロジーでは、無添加の韓国産オーガニックティーを使用し、お茶本来の香りと質感が損なわれないよう厳選された茶葉を使用しています。丁寧に手作業で生産されるこれらの茶葉は、自然の恵みをそのままに、身体に心地よく染み入ります。繊細で控えめな味わいが、どの季節にもマッチして、日常に癒しをもたらしてくれることでしょう。