鈴廣かまぼこから新登場！贅沢なお弁当「かまぼこむすび」

鈴廣かまぼこ株式会社が2025年3月20日（木）に新たに発売する「かまぼこむすび」は、かまぼこが主役のお弁当です。このお弁当は、人気のあげかまと青のりを使用した出汁むすびをメインに、紅白かまぼこ、わさび漬け、海のすふれ（魚とえびのすり身が入った玉子焼き）、さらに昆布佃煮を組み合わせた贅沢な内容となっています。

手軽に楽しめる「かまぼこむすび」

「かまぼこむすび」は、おむすびスタイルで提供されているため、観光中やピクニック、ハイキングなど様々なシーンで手軽に楽しむことができます。鈴廣かまぼこの里は、かまぼこの歴史や栄養について学びながら、実際に体験したり食べたりできるテーマパークです。今回の「かまぼこむすび」は、観光客や地元の方々に愛されるような名物弁当を目指しています。

あげかまの贅沢使用

「かまぼこむすび」の特徴の一つは、鈴廣の一番人気商品である「あげかま」を贅沢に使用している点です。かまぼこのすり身を上質な米油で揚げたあげかまは、非常に味わい深く、出汁むすびに加えられることで、噛むごとに旨味が広がります。表面には「とうもろこし」「糸唐辛子」「グリンピース」をトッピングし、見た目にも楽しい仕上がりです。

小田原の名物「板かまぼこ」を満喫

小田原の名産品といえば、やはり板かまぼこです。お弁当には紅白かまぼこを添え、わさび漬けを加えることで「板わさ」として楽しむこともできます。しなやかで弾力のある小田原かまぼこは、厚さ12ミリにカットされ、その魅力を最大限に引き出しています。これにより、「あげかま」「板かまぼこ」「わさび漬け」を組み合わせた贅沢なお弁当が実現しました。

様々なアレンジを楽しむ

「かまぼこむすび」には、アレンジ次第でさまざまな楽しみ方があります。わさび漬けを組み合わせれば、わさびご飯のような食欲をそそる味に。また、お湯を注いでお茶漬けとして楽しむこともできます。お好みでわさび漬けや昆布佃煮を追加して、自分好みの味を見つけてください。

栄養満点のお弁当

このお弁当は、手軽に食べられるサイズにもかかわらず、一食でたんぱく質が14g以上摂れる栄養価が高い商品です。魚のタンパク質を豊富に含み、天然素材を使用して作られているため、心も体も元気にしてくれます。観光に訪れた際や日常の食事としても満足感の高い選択肢です。

お弁当コンテストから生まれた名作

「かまぼこむすび」は、鈴廣の社内で行われた「かまぼこ弁当コンテスト」から生まれた逸品。参加社員からアイデアを募り、多くの中から選ばれたこの商品は、特別な日はもちろん、日常的にかまぼこを楽しんでもらいたいという思いが込められています。「かまぼこむすび」という名前には、人と人の縁を結ぶ願いが表現されているのです。