日本初上陸！スペインのエクストラバージンオリーブオイル「100Caños」

日本初上陸！「100Caños」の魅力

スペインのアンダルシア地方から、上質なエクストラバージンオリーブオイル「100Caños（シエンカニョス）」が日本にやって来ました。このオリーブオイルは、豊かな風味と香りを持ち、料理を引き立てることで知られています。

「100Caños」とは？

「100Caños」という名前は、スペイン語で「100の泉」を意味し、故郷であるビジャヌエバ・デル・トラブーコに存在する湧水地「100の泉」に由来しています。この地方は、古くからオリーブの栽培が行われており、その伝統が今も大切に受け継がれています。

育まれる自然環境

100Cañosのオリーブは、標高約750mの高原で栽培されており、石灰岩質の土壌と豊富な日照を受けています。昼夜の寒暖差が大きいこの環境が、オリーブの質を高め、香り豊かで風味豊かなオリーブオイルの生育を促進しています。

品質へのこだわり

収穫されたオリーブは、丁寧に搾油され、香りや風味を最大限に引き出す品質管理が行われています。100Cañosで使用されているオリーブ品種「オヒブランカ」は、特に高品質なエクストラバージンオリーブオイルを生み出すことで知られています。今回日本で販売される的クリース品と通常品は、どちらも低酸度であり、フレッシュな風味を提供します。

国内外での評価

100Cañosは、その品質が国内外で高く評価されています。「IBEROLEUM 2026」では、年間生産量2,500リットル未満の部門で一際目を引くオリーブオイルとして評価され、「EVOOLEUM TOP100 2017」にも選出されました。このような受賞歴が、100Cañosの品質を裏付ける証といえるでしょう。

日本で販売される商品ラインナップ

100Caños Japanでは、以下の2種類の商品を取り扱っています。

- 100Caños Premium（初摘み限定生産）：収穫初期のオリーブを使用し、特にフレッシュで力強い風味が楽しめます。
- 100Caños Extra Virgin Olive Oil（通常版）：日常の料理にぴったりな、よりお手軽に楽しめるオリーブオイルです。

100Caños Japanの想い

100Caños Japanは、「100Caños」の日本における正規輸入販売を行なっており、スペインの製造者の理念や想いを大切にしながら、高品質なオリーブオイルをお客様にお届けしています。公式オンラインショップでは、商品の購入が可能です。

【ショップURL】100Caños Japan
【Instagram】@100canos_japan
【お問い合わせ】[email protected]

この素晴らしいエクストラバージンオリーブオイルをぜひお試しください。あなたの料理が一層豊かになることでしょう！