#食文化 #鷹取醤油 #高橋万太郎

鷹取醤油「創業120周年大感謝祭」で特別対談を実施

岡山県備前市にある鷹取醤油が創業120周年を迎え、この記念すべき日を祝うため特別対談を開催します。2025年11月2日（日）、テーマは「食文化・醤油について楽しく語ろう」。この対談には、全国の個性豊かな醤油を紹介する「職人醤油」を運営する高橋万太郎氏が参加。彼は著書『醤油本』や『にっぽん醤油蔵めぐり』を通じて、醤油の深い文化的背景を伝えています。

醤油の奥深い世界を探る特別対談

この対談では、高橋氏と鷹取醤油の四代目社長、鷹取宏尚氏が醤油の歴史や地域に根付いたものづくりについて語り合います。醤油は単なる調味料ではなく、地域文化や伝統とも密接に結びついています。対談を通じて、それらの関係性を一緒に楽しく探索していく予定です。

開催情報

• - 特別対談：「食文化・醤油について楽しく語ろう」
• - 開催日時：2025年11月2日（日）

- 第1部 11:00～
- 第2部 14:00～

• - 会場：鷹取醤油本社（岡山県備前市香登本887）
• - 参加費：無料
• - 「創業120周年大感謝祭」：11月1日～11月24日

この特別な機会に、地域文化の中心である醤油を通じて人々がつながる瞬間を是非楽しんでいただきたいと思います。

120年の感謝と次世代への思い

鷹取醤油は、創業以来120年間、地域の人々とともに歩みながら醤油を製造してきました。この長い歴史の中で、「受け継いできた味と想いを次の世代へと手渡すこと」が私たちにとっての大きな使命です。
日々のご愛顧に感謝の気持ちを抱きながら、これからも地元に根ざし、地域の食文化を大切に守り続けていきます。

SNSでの情報発信

最新情報やイベントに関する詳細は鷹取醤油のInstagramで随時更新していますので、是非チェックしてみてください。

お問い合わせ

• - 会社名：鷹取醤油株式会社
• - 所在地：岡山県備前市香登本887
• - 電話：0869-66-9033
• - FAX：0869-66-8022
• - 公式HP：鷹取醤油公式サイト
• - 代表取締役：鷹取 宏尚

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