北海道の絶品生チーズケーキ「チーズワンダー」が大阪に登場！

北海道発の「チーズワンダー」が阪急うめだ本店に登場

毎年多くのスイーツファンを魅了する北海道の生チーズケーキ「チーズワンダー」が、2025年12月3日（水）から12月9日（火）までの1週間、阪急うめだ本店の地下1階『ツリーテラス』にて初めてリアル店舗で販売されます。オンラインでは完売続出のこのスイーツ、今回は実際に足を運んでその美味しさを体験できる貴重なチャンスです。

驚きの食感と味わい

この「CHEESE WONDER」は、自社の放牧牧場で育てた牛から採れる濃厚な放牧牛乳と、平飼いの卵を使用した贅沢な生チーズケーキです。生チーズスフレとやわらかい生チーズムースを組み合わせ、プレスドアーモンドクッキーのザクザクとした食感が絶妙にマッチしています。特にムース部分は空気をたっぷり含ませることで、口に入れた瞬間にふわっと溶けてしまいます。

この製法により、食べるたびに異なる食感と味わいが楽しめるのも「チーズワンダー」の魅力の一つ。急速冷凍された状態から、解凍時間によって「冷凍」「半解凍」「全解凍」の3つの食感を体験できます。

期間限定スイーツが勢ぞろい

POP UP STOREでは、代表作の「チーズワンダー」に加え、季節限定の「チーズワンダーアップルゴールド」や、生食感チーズサンドクッキー「ワンダーサンド」がラインナップされています。特に「チーズワンダーアップルゴールド」は、国産のりんごを使用し、秋らしい味わい深いアップルパイと生チーズケーキの融合が楽しめるスイーツです。

美味しさの秘密

- チーズワンダー：平飼い卵と放牧牛乳を使った生チーズスフレとムースのツートン仕上げ。ザクザク食感のクッキーで包んだプレミアムな体験が待っています。価格は4個入で2,268円（税込）。
- チーズワンダーアップルゴールド：煮たりんごの甘みと酸味が絶妙。価格は4個入で2,808円（税込）。
- ワンダーサンド：焼き菓子の生チーズサンド。5個入1,728円（税込）から展開。

また、道外初登場となる札幌産の「平飼いたまご」も販売され、しっかりとした甘みとコクを体感できます。