茨城県が贈る！秋を感じる贅沢和栗づくしアフタヌーンティー

茨城県の栗文化を楽しむ「秋のアフタヌーンティー」

茨城県は、栽培面積と出荷量での栗の生産がナンバーワンの地域です。そんな地域から、2025年9月25日から28日まで、「日本一の栗産地・茨城県が贈る笠間の和栗が奏でる贅沢和栗づくし秋を感じるアフタヌーンティー」が東京・銀座の「IBARAKI sense」内の「BARA café」で開催されます。このアフタヌーンティーは、栗本来の魅力を引き出した和風のスイーツを楽しむ特別な機会です。

近年、栗の生産は異常気象や後継者不足の影響を受け、減少傾向にあります。特に若年層では、約60%が「栗を買ったことがない」というアンケート結果もあり、栗そのものの価値が見過ごされつつあるのが現状です。こうした危機感から、茨城県では若者と栗のつながりを深めるための体験型イベントを企画しました。

アフタヌーンティーの内容

「和」と「栗」の素晴らしさを再発見することをテーマにしたアフタヌーンティーでは、栗本来の味わいにこだわった「渋皮煮」や「栗羊羹」、そして懐かしい手作りの「栗きんとん」など、視覚・聴覚・味覚・嗅覚・触覚の五感で楽しめる品々が並びます。また、香ばしい焼き栗や栗おこわもあり、和のテイストを全開にし、日本の食文化を体験できます。

注目のメニュー一覧

- 栗きんとん：上品な甘さが魅力。
- 栗羊羹：見た目にも美しい洗練されたデザート。
- 渋皮煮：ほくほくの食感。
- 焼き栗：焼きたてを楽しむ贅沢。
- 栗おこわ：おかずとしても楽しめるご飯。

栗の生産現状と意義

日本の栗文化は、ここ数年の気候変動や生産者の高齢化により、その存続が脅かされています。収穫量は前年と比べて約15%減少しており、作付面積も同様に減っています。このままの状態が続くと、国産栗の高騰が進み、身近な食材でなくなる恐れもあります。若者が栗に触れる機会を減少させないためにも、地域の取り組みとしてこのイベントが企画されました。

このアフタヌーンティーは、栗を通じて食文化の意義を再確認し、未来につなげる重要なイベントとなります。美味しい栗料理を味わいながら、秋を感じ、おいしい栗を通じて和の文化に親しむチャンスです。