罪悪感ゼロのアフタヌーンティー体験を埼玉の里山で

埼玉の里山で味わう罪悪感ゼロアフタヌーンティー

埼玉県の美しい里山に位置する「ゆばカフェ紫水庵」では、2024年4月から新たに「和〜なごみ〜アフタヌーンティー」の提供が始まります。このアフタヌーンティーは、体に優しい「ゆばと豆腐」を主役に、健康を考える世代にぴったりな絶妙なボリュームで楽しめるのが特徴です。

和みの空間での特別なひととき

「ゆばカフェ紫水庵」は、自社で製造される有機素材にこだわり、厳選された国産食材を使用しています。ここでは香料や着色料といった添加物を一切使わず、自然な風味を大切にしたおいしさをお届けします。和のテイスト漂う落ち着いた空間で、心も体も癒やされるようなひとときを過ごしていただけます。

心と体に優しいスイーツの数々

「和〜なごみ〜アフタヌーンティー」では、スイーツ8品とセイボリー4品が提供されます。人気のスイーツには、手作りの「ゆばパイ」や「ゆばパフェ」があり、それぞれがゆばの優しい味わいを引き立てます。セイボリーには、身体に優しい「ゆば唐揚げ」や、地元の食材を使った「漬物手まり寿司」、クリーミーな「豆乳グラタン」などがあります。

お飲み物は全てオーガニックの品を取り揃え、健康を意識したメニューが魅力です。特に、自家製のとうふ白玉には、蔵の醤油を使用したみたらし餡がかかり、一口食べるたびにほっこりとした気持ちにさせてくれます。

アフタヌーンティーを始めたきっかけ

ゆばカフェ紫水庵がアフタヌーンティーを始めた背景には、一般的なアフタヌーンティーの豪華さとボリュームに対する懸念がありました。特に年齢を重ねた方々は食べきれずに残すことが多く、食材への罪悪感を感じることが少なくありません。そこで、シニア世代のお客様でも楽しめるように、ちょうど良いサイズ感で罪悪感のないスイーツを提案することを選んだのです。

エシカルな素材から生まれた、「和」のテイストにこだわったスイーツたちは、思わず笑顔になってしまう優しい味わいです。例えば、セイボリーの「漬物手まり寿司」には、ナチュラルミネラルウォーターで炊いた国産有機米が使われており、安心して楽しむことができます。

アフタヌーンティーの詳細

「和〜なごみ〜アフタヌーンティー」は、4,950円（税込）で提供されます。2024年4月から毎週土日月曜の14時から、完全予約制でのご利用となります。ご予約は「和アフタヌーンティーご予約ページ」から簡単に行えます。なお、施設内には工場直売店や購入も楽しめるスーパーもあるため、訪れた際には立ち寄ってみてください。