#茶寮 甘紋の香 #ヴァローナ #和クレープ

冬の新作クレープの魅力

2025年2月1日（土）から、茶寮 甘紋の香 -かもんのこう- より月替わりの特別なクレープが発売されます。「冬の贅沢ショコラとフレッシュいちごのほうじ茶クレープ」は、税抜1,800円で提供され、わずか1ヶ月間の限定メニューです。冬の寒い季節にぴったりな、心が温まる甘さと深い風味のハーモニーをお楽しみください。

こだわりの素材と技術

このクレープの最大の特徴は、フランスの高級ショコラブランド「ヴァローナ」のショコラを贅沢に使用している点です。滑らかな口当たりと豊かな風味は、他では味わえない贅沢さです。また、生地やカスタードにも北海道産の純正生クリームを使用し、掛川のほうじ茶を取り入れることで、和のエッセンスを加えています。なお、掛川のほうじ茶は農林水産大臣祭で「天皇杯」を受賞した逸品。品質にこだわった素材選びは、クレープ全体の味わいを一層引き立てます。

見た目も楽しめる芸術作品

天面にはフレッシュないちごを飾り、さらに美しい羽の装飾を施しています。この羽の形状もただの飾りではなく、ヴァローナのショコラを使った職人の手作業によって作られています。食べる前から目を楽しませてくれる、まさに芸術作品のようなクレープに仕上がっています。

河越大輝がプロデュースした新たな和の世界

茶寮 甘紋の香は、ピエール・エルメやル・ショコラ・アラン・デュカスといった著名スイーツ店での経験を持つ河越大輝がプロデュースした和クレープ専門店です。和モダンの世界観の中で展開されるクリエイティブなスイーツは、どれも個性的で新しい体験を提供してくれます。

アクセスと営業時間

茶寮 甘紋の香は、東京都台東区浅草に位置しています。浅草寺の御本尊から徒歩わずか4分の距離で、アクセスも非常に便利です。営業時間は10:00から17:00までで、定休日はありませんので、いつでも思い立ったときに訪れられます。味わい豊かなクレープと共に、和の美しさを感じてみてください。

最後に

冬の限定スペシャリテ、茶寮甘紋の香のクレープは、心を満たす冬の贅沢体験です。このチャンスをお見逃しなく、ぜひお試しにいらしてください！

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