北海道の特産「ハスカップ」を使った新スイーツに注目！

「バターのいとこ」を展開する株式会社GOODNEWSが、全国25の空港に店舗をもつANA FESTAと協力し、特別なお菓子を発表しました。それは、「北海道いとこのラスクハスカップ」。2026年7月1日からの発売が予定されており、北海道の豊かな自然が育んだ素材を使った魅力的なスイーツです。

地域資源を活かしたお菓子づくり

GOODNEWSは、未利用食材に新しい価値を見出し、地域資源の活用や持続可能な社会の実現を目指しています。「北海道いとこのラスク」は、同社の「バターのいとこ」の製造過程で生まれた生地を利用し、こだわり抜いたザクザクの食感を実現しました。おいしさを余すことなく届けるこのスイーツは、大人から子供まで楽しめる一品です。

地域の魅力を全国に広めることを使命とするANA FESTAとのコラボレーションによって、旅人が空港で手に取りたくなるお菓子が誕生しました。

ハスカップの魅力を堪能しよう

新商品「北海道いとこのラスクハスカップ」には、北海道特産のハスカップが贅沢に使用されています。ハスカップは自生や栽培が主に北海道に限られるなかなか手に入らない果実です。鮮やかな青紫色の実には、豊富な栄養が含まれており、昔から北海道の人々に親しまれています。

さらに、7月7日は「ハスカップの日」として知られており、「2つの花から1つの実を結ぶ」というロマンチックな花言葉が魅力のひとつ。旬であるこの時期に楽しむことができるNEWスイーツは、夏のギフトにも最適です。

お土産にもぴったりのパッケージ

「いとこのラスク」は、見た目にもこだわったパッケージが特徴です。テトラ型の個包装が6袋入りで、手土産としても喜ばれること間違いなしです。可愛い“いとこちゃん”のイラストが描かれたパッケージは、食べる楽しさだけでなく、贈る喜びも一層引き立ててくれます。

さまざまな楽しみ方

ザクザクの食感がクセになる「いとこのラスク」は、コーヒーブレイクのお供としても最適です。また、グラノーラのように牛乳やアイスクリームと一緒に楽しむこともできます。手軽においしさをプラスできるアイデアがたくさん詰まっています。

まとめ

「北海道いとこのラスクハスカップ」は、北海道の魅力が詰まった大人も子供も楽しめる新しいスイーツです。ANA FESTAの店舗で手に入る限定商品として、ぜひ旅行の際のお土産や自分へのご褒美に選んでみてはいかがでしょうか。地域資源を活かした持続可能なお菓子づくりの一環として、GOODNEWSの新商品に注目が集まっています。旅の思い出をより特別なものにしてくれることでしょう。