アールグレイ専門店の絶品ソフトが福井で楽しめる5日間の贅沢！

日本初のアールグレイ専門店「&EARL GREY（アンドアールグレイ）」が、福井での特別イベント「日本全国パンマルシェ＆絶品スイーツまつりin福井」にて、魅力的なスイーツを提供します。この催事は、2025年5月2日（金）から5月6日（火・祝）までの5日間、トレタスグリーンホールで開催されます。

濃厚な紅茶ソフトの魅力

同店が誇る「アールグレイリッチミルク」は、濃厚な紅茶ソフトです。幸せな食感と香りのバランスが絶妙で、まさに「食べるミルクティー」と称されるこのスイーツは、特に催事で人気を博しています。実は、アールグレイリッチミルクを作るためには、通常の約50倍の茶葉を使用しており、その味わいは一度食べたら忘れられないものです。価格は650円（税込）で、あまずっぱいフランボワーズのメレンゲと一緒に楽しむと、リッチで味わい深い体験ができます。

神秘的な青いソフト

もう一つ注目すべきは、「バタフライピーアールグレイ」。このソフトは、神秘のお茶と呼ばれるバタフライピーをベースにした鮮やかな青色のスイーツです。生乳を使用した濃厚なミルクソフトに、天然のベルガモットが香りを添え、爽やかな風味が口の中に広がります。この美しい青色は、抗酸化作用を持つアントシアニンと呼ばれる天然の色素によって生まれています。こちらも650円（税込）で、爽快なミントメレンゲと一緒に味わうことができます。

新感覚のスコーン「ハワイアンスコーン」

そして、このイベントで初めて披露されるのが、「ハワイアンスコーン」です。これまでのスコーンとは一線を画す新感覚で、クリームチーズをたっぷりと練り込んだ生地にフルーツを加え、中はしっとり、外はサクッとした食感が楽しめます。特に、北海道産のクリームチーズを使用しているため、まろやかなコクが絶妙なバランスを生んでいます。こちらは400円（税込）で、人気のフレーバーにはアールグレイ＆オレンジ、ゆずレモンクリームチーズなどバリエーションが豊富です。