B²が贈る季節限定の秋の新作ベーカリーアイテムが登場！

秋の味覚が詰まった新作ベーカリーのご紹介

清澄白河に位置する行列必至のベーカリーカフェ、B²（ビースクエアード）が、待望の「B² Bakers’ Competition 2026」を9月18日（金）より開始します。今回のテーマは、北海道芽室町の農家集団「なまら十勝野」が提供する豊かな旬の秋野菜です。B²では、清澄白河本店、東陽町店、南麻布店の各店舗で、スタッフがそれぞれのアイデアを結集し、新作ベーカリーアイテムを展開します。毎年恒例のこのイベント、今年も期待を裏切らない魅力的なアイテムが揃います！

各店舗限定！秋の新作ベーカリーアイテム

1. 清澄白河本店：秋野菜とドライトマトのコンプレ（450円税抜）

このアイテムは、甘みたっぷりの北海道十勝産トマト（アイコ）を甘さを引き出すようにじっくりドライ加工したものを使用しています。香ばしくローストしたレンコン、しめじ、エリンギとともに、全粒粉を使った生地で包み込みました。濃厚なトマトの酸味と秋野菜の歯ごたえ、タイムの香りが見事に組み合わさって、極上の秋を味わえます。

2. 東陽町店：ジャガトマ牛パン（350円税抜）

ジャガイモ（さやあかね）をオーブンでじっくりと焼き上げ、特製の煮込みベース（牛肉、玉ねぎ、セロリ、トマト）を包んだ贅沢なパンです。ホクホクのジャガイモと牛肉、八角の香りが調和し、中華様式の食事系パンとして飽きの来ない味わいに仕上げています。

3. 南麻布店：柳川理想ごぼうと舞茸のキッシュ（410円税抜）

このキッシュは、ごぼうと舞茸をシンプルな醤油ベースで香ばしくソテーしたものをクロワッサン生地に詰め込んだ一品。噛むたびに香ばしいごぼうの風味と舞茸の旨みが広がり、秋の深みを感じさせる豊かな味わいをお楽しみいただけます。

ぜひ全店舗を巡って、秋の味覚を制覇しよう！

これらの秋限定アイテムは、各店舗でのみ販売されるため、全店舗を巡ってそれぞれの新作を試すのがオススメです。自家焙煎コーヒーとの相性も抜群なベーカリーアイテムで、深まる秋を心行くまで楽しんでください。

Instagramでの最新情報をチェック！

B²では、コンペティションの様子をInstagramで随時お知らせ。新作ベーカリーの情報や美味しいビジュアルをチェックして、次回の訪問時の参考にしてみてください！

B²の魅力を再確認

B²は、日本初のベーカリー工場とコーヒー焙煎工場が一体となったインダストリアルカフェで、2020年3月に清澄白河にオープンしました。焼き立てのパンと、自家焙煎の香り高いコーヒーを楽しむことができ、多くのお客様に愛されています。

この秋、ぜひB²の新作ベーカリーで、素晴らしい季節の味を体験してみてください！