ピエトロと北野エースが生み出した新たなパスタソースの魅力

2025年11月29日、株式会社ピエトロと食料品専門店の北野エースが共同開発した新しいパスタソース「洋麺屋ピエトロパスタソース爽やかなハーブ香る霧島黒豚の白いボロネーゼ」が発売されます。これにより、両社は長年にわたり築いてきた関係を新たな形で表現し、食の楽しさを求めるお客様に向けた魅力的なアイテムを提供します。

開発への想い

このパスタソースの開発は、両社の専門知識と経験を活かしながら進められました。北野エースのお客様の嗜好を捉え、食に対する高い関心を反映させるために、まず数種類の味のアイデアを試作しました。特に、ユニークなネーミングと味わいの調和を目指し、白いボロネーゼという名称に決定しました。

試作を重ねる中で、ハーブとペッパーの配分や風味のバランスについて細かく調整を行い、約1年半をかけて完成されたこのソースは、期待を超える味わいを実現しました。訪れた人々が思わず手に取りたくなる魅力を持っており、一口ごとに新たな発見があることでしょう。この新しいパスタソースは、特別な日にはもちろん、自分へのご褒美としても楽しめる逸品です。

商品の特長

「洋麺屋ピエトロパスタソース爽やかなハーブ香る霧島黒豚の白いボロネーゼ」は、霧島黒豚の角切り肉とひき肉を贅沢に使用し、奥行きのある風味に仕上げられています。そのほかにも、白ワインやバター、チーズを基にした濃厚な味わいが特徴で、さらにマッシュルームが旨味を加えています。このように、厳選された素材を活かしながら、レトルトとは思えない豊かな香りを実現しています。特に、3種類のハーブを混ぜ合わせたことで、このソースはレトルトの限界を超えた風味豊かな体験を提供します。

また、価格は540円（税込）で、120g（1人前）サイズで展開される予定です。全国の北野エース店舗や、WEB SHOPでの販売が予定されており、具体的な在庫状況については近隣店舗に確認することが推奨されます。

開発担当者のコメント

株式会社ピエトロの商品開発担当者は、霧島黒豚の特長を最大限に活かした白いボロネーゼを提案し、その開発に始まった経緯を語りました。「ハーブを使用することで、香りの印象を持続させることを意識しました。霧島黒豚のおいしさを堪能できる、自信のある一品です」とコメントしています。

さらに、株式会社エースの担当者も、徹底的に試作を重ね、細部にまでこだわった結果、胸を張ってお届けできる味を追求したと語っています。この自信作をぜひ皆様に味わっていただきたいと強調しました。

株式会社ピエトロとエースについて

株式会社ピエトロは1980年に福岡にて創業し、人気のパスタ料理を提供し続けています。一方、株式会社エースは全国に100以上の店舗を持ち、様々な食料品を扱う食料品専門店としての地位を確立しています。両社のコラボレーションにより、消費者に特別な食体験が提供されることを期待されています。

ぜひ、新たに登場した「洋麺屋ピエトロパスタソース」を手に取り、おいしい時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの食卓を彩る特別な一品になることでしょう。