「鬼平犯科帳」から着想を得た江戸風の味わい、コラボセット登場！

「鬼平犯科帳」を味わう、特別なコラボセット

江戸の食文化に親しむ機会を提供する「鬼平犯科帳」の特別コラボセット、【大五うなぎ工房鬼平犯科帳セット】がついに発売されます。この企画では、伝説の和食料理人であり、「鬼平犯科帳」の料理指導を担当する野﨑洋光氏が監修を手がけた、オリジナルの“江戸おこわ”を新たに開発しました。シリーズの魅力を詰め込んだこのセットは、江戸料理を再現した味わいで私たちに新しい体験をもたらします。

江戸料理を再現した「江戸おこわ」

この特別セットには、蒲焼や白焼きと共に、「鴨飯」「芋飯」「鯛飯」「深川飯」「鰹飯」「菜飯」といった多彩なおこわが含まれています。各おこわは、江戸時代の食文化を色濃く反映したもので、それぞれの料理が持つストーリーと合わせて楽しむことができます。特に「鴨飯」は、劇中にも登場したことがあり、その旨味と香ばしさで、まさに江戸の風を感じさせてくれます。

商品概要と予約販売情報

この商品は、2026年5月26日・27日に開催される「鬼平犯科帳祭」で先行予約販売が開始され、6月1日から一般予約も可能となります。セットには、特製の化粧箱も含まれており、贈答にもぴったりです。豪華な内容をお楽しみいただけるこの機会をお見逃しなく。なお、予約販売は数量限定のため、早めのチェックが推奨されます。

野﨑洋光氏による料理監修

本プロジェクトの監修を担当した野﨑洋光氏は、日本でも名高い和食料理店を手がけるプロフェッショナル。その経験を生かし、江戸料理の持つ魅力を現代に再構築しているため、このセットの味は格別です。江戸文化のエッセンスが詰まった料理を、是非ご家庭でも楽しんでみてください。

【鬼平犯科帳の食】を味わおう！

この特別コラボセットは、一つ一つの料理が丁寧に作り込まれており、ただ食べるだけでなく、江戸の人々の暮らしや思いを感じることができる特別な食体験です。ファンにも、これまで知らなかった方にも、ぜひ手に取っていただきたい逸品です。江戸の風情や食文化に触れながら、心温まるひとときをお楽しみください。

また、さまざまな状況に応じた楽しみ方ができるよう、セットは個別に包装されており、シェアにも最適です。この機会に、江戸の食卓を再現し、日本の伝統的な味を満喫してみてはいかがでしょうか。