カフェコムサが30周年を祝う特別な桃ケーキを発表！

カフェコムサが贈る30周年記念の特製桃ケーキ

東京に本社を置く株式会社コムサが展開する「カフェコムサ」は、創業30周年を祝う特別なケーキを発表しました。この特製ケーキには、山梨県笛吹市で栽培される極上の桃「一桃匠」（いっとうしょう）がふんだんに使われています。日本各地の旬のフルーツを使用し、アートのようなケーキを提案するカフェコムサ。新しいケーキが登場するたびに、多くのフルーツファンが期待を寄せます。

今回のケーキが生まれた背景

「一桃匠」は山梨県笛吹市の八代地区で収穫される特秀品に認定された桃で、その甘みとジューシーさは他のフルーツと一線を画します。農家の皆様の情熱が詰まったこのフルーツは、厳選された高品質なものだけが提供され、毎年カフェコムサでの桃フェアやぶどうフェアを通じて、その魅力を伝えています。今回のケーキもそんなこだわりから生まれた一品です。

特製ケーキの詳細

この記念のケーキは、8月8日から8月16日までの期間限定で販売されます。クリームチーズをベースに、山梨県産の「一桃匠」を贅沢に使用し、濃厚な甘みを引き立てています。さらにラズベリーゼリーを合わせることで、見た目にも美しいアート的な仕上がりになっています。お値段は1ピース1,600円（税込）で、特別な日にぴったりの一品です。

パティシエの情熱

この特製ケーキの製作を担当するのは、カフェコムサのチーフパティシエ、荒井シェフです。シェフは常にお客様に特別な体験を届けることを念頭に置いてケーキを作り続けてきました。30周年を祝うというテーマのもと、山梨の自然を感じながら作り上げたこのケーキには、感謝の気持ちが込められています。

フルーツの物語をお届け

カフェコムサでは日本全国の厳選されたフルーツを使用し、それぞれのフルーツが持つ物語を大切にしています。生産者の想いを伝えるために、農園を訪問し、果物がどのように育てられているかを学び、それをケーキに反映させることで、お客様への特別なサービスを心がけているのです。

30年間、たゆまぬ努力を重ねてきたカフェコムサ。フルーツが持つ魅力を存分に楽しむことができる記念のケーキ、ぜひ一度ご賞味ください。