EC市場の成長が鮮明！食品販路の最新トレンドを分析したレポート

株式会社ネットショップスタジオが発表した「楽天市場アリーナ 2026 食品メーカー4大販路マーケットライフサイクル分析」では、食品業界の販路を百貨店、スーパー、コンビニ、ECの4つの視点から徹底分析しました。この分析は、各販路の成長段階を可視化することに焦点を当てており、特に注目すべきは、EC市場が唯一の成長を遂げている点です。

分析の背景

食品メーカーが楽天市場に対して投資をする際、単にECの成長だけではなく、従来の主力販路と比較することが求められています。しかし、百貨店、スーパー、コンビニ、ECの各販路には異なる統計と範囲が存在し、横並びでの比較が難しかったため、食品メーカーからは同じ基準での分析を望む声が上がっていました。そこで、株式会社ネットショップスタジオは、2015年を基準年とし、食品の数値を使って各販路の市場規模指数と成長率を比較しました。

4大販路の市場規模の推移

2024年のデータによると、EC市場の指数は237であり、スーパーは123、コンビニは117、百貨店は84.5と、ECだけが顕著な成長を果たしています。EC市場は2024年に3.12兆円を見込み、CAGR（年平均成長率）が11.3%となり、既存の百貨店市場の約1.9倍の規模に達しました。一方で、EC化率は4.52%でまだ発展途上にあり、さらなる成長が期待できる状況です。

一方で、スーパーは成熟期にあり、12.90兆円の市場規模を持っています。また、コンビニは食品分野で8.25兆円と成熟期後期に、そして百貨店の食品市場は縮小期に入っており、CAGRが▲1.7%とマイナス成長となる見込みです。

重要な考え方

この分析から示唆されるポイントは、どれか一つの販路を選択するのではなく、各販路のライフサイクルを理解し、今後成長が期待できる販路に経営資源を移行していくことです。つまり、既存の販路を手放すのではなく、維持しながらも成長市場であるECに資源を配分するというポートフォリオ戦略が重要だということです。これにより、メーカーは幅広い市場環境での競争力を高めることができます。

楽天市場アリーナとは？

「楽天市場アリーナ」は、楽天市場の市場機会を可視化するためのプロジェクトで、今回の分析もその一環です。EC市場の高成長率は魅力的ですが、食品メーカーにとっては既存販路との比較がなければ投資判断は難しいため、4つの販路を同じ基準で横並びにすることは非常に価値のあることです。これにより市場規模や成長率、ライフサイクル段階が明確に可視化されます。