東京駅限定！進化系ポテトチップス『じゃがボルダ』新商品登場

新たに登場する『じゃがボルダチップス帆立の炭火焼きバター醤油味』

カルビー株式会社とグレープストーンが共同で展開する進化系ポテトチップス『じゃがボルダ』の季節限定商品、『じゃがボルダチップス帆立の炭火焼きバター醤油味』が2026年3月16日から販売されます。この新商品は、東京駅のグランスタ内にあるJAGA BOULDEという限定ショップで手に入る魅力的なアイテムです。

『じゃがボルダ』って？

『じゃがボルダ』は、2020年8月に誕生したポテトチップス専門店で、カルビーの「カルビープラス」と東京みやげの定番「東京ばな奈」がタッグを組んで開店しました。ポテトチップスの新たな高みを目指すべく、独自の製法やこだわりをもって製造されています。その結果、2025年4月のリニューアル以降、連日のように行列ができるほどの人気を誇ります。

新商品の魅力とは？

今回の新商品『じゃがボルダチップス帆立の炭火焼きバター醤油味』は、炭火で香ばしく焼き上げた帆立を、風味豊かなバター醤油で仕上げています。この組み合わせにより、コク深い味わいが実現され、食べる度に上質な旨味が口の中いっぱいに広がります。厚切りポテトチップスにその旨味を凝縮できるよう工夫し、外がパリッとし、中はサクサクとした食感を楽しめる商品となっています。

味わいのバランスを何度も調整し、専門の和食店「広尾小野木」が監修を行ったことも、この商品が特別である理由の1つです。店主の小野木茂樹氏は、和食の本質的な「おいしさ」と「楽しさ」を追求しており、その技術が生かされています。