カカオの魅力が詰まった特別なクッキー缶の登場！

青森県青森市に本社を置く株式会社クロックアップが運営する「SWEETEST DAY」から、新たにクッキー缶「チョコレートクッキー缶」が発売されました。この商品は、クラフトチョコレート専門店が手掛けたもので、カカオの魅力を存分に引き出した焼き菓子が全7種類詰め込まれています。

缶を開けると、ふわっと広がるカカオの豊かな香りに心が躍ります。サクサクとした食感やカリッ、ザクザクと異なる口当たりを楽しめるように、一つ一つ丁寧に焼き上げられたバリエーションが揃っており、どれもが個性的な味わいを提供しています。これが“Bean to Bar”製法の真骨頂と言えるでしょう。

開発の背景

「わたし、ローチョコレート」ブランドが抱える背景には、アレルギーへの配慮があります。創業者自身がチョコレートアレルギーを抱えていた経験から、食べても安心なチョコレートを求め、ニューヨークでの発見がきっかけでローチョコレートの製法に辿り着きました。カカオに向き合い続けてきた彼らの思いは、このクッキー缶に色濃く表れています。甘さだけではなく、カカオ本来の香りや風味を楽しむために開発されているのです。

Bean to Bar製法のこだわり

本製品は、Bean to Bar製法とRaw製法を融合させたローチョコレートを使用しています。Bean to Bar製法とは、カカオ豆の選定から焙煎、粉砕、精製、成形までを自社で手がけることで、厳選されたカカオ豆で高品質なチョコレートを生み出す方法です。さらにRaw製法では、低温加工によりカカオの栄養素を損なわず、そのままのおいしさを楽しむことができます。

焼き菓子に取り入れることで、カカオの個性や香りを身近に体感できることが最大の特徴です。各クッキーごとにチョコレートの配合や焼き加減が調整されており、食べる度に異なる余韻が楽しめる工夫がされています。

デザインの魅力

このクッキー缶のデザインも特別です。缶の側面には「美味しいものとの出会いに心が動く瞬間」をテーマにしたイラストが描かれており、カカオの実が触れた時の喜びが表現されています。原材料にこだわる「わたし、ローチョコレート」の理念を反映するため、カカオの実そのものを印象的に描くことで、その品質への信頼感を与えるデザインとなっています。

デザインの選定には、絵本やおとぎ話の世界観をイメージし、優しさと温もりを感じる仕上がりを目指しました。商品そのものが個々の特別な時間を演出するために、さくらんぼやしおりなどの細部まで遊び心が含まれています。まるで物語に迷い込んだかのような非日常感を提供してくれます。