#鶴屋吉信 #和栗 #栗和菓子

栗の和菓子が待っていた！

秋が深まり、心踊る時期がやってきました。今年もまた、美味しい国産和栗を使った季節限定の和菓子が登場します。株式会社鶴屋吉信では、9月1日から順次、こだわりの栗を使用したラインナップを提供しています。

和栗の魅力

「桃栗三年柿八年」という言葉があるように、栗は育てるまでに多くの時間がかかります。それでも、日本中で愛される秋の味覚の一つで、特に国産の和栗はその豊かな風味とほくほくした食感が特徴です。鶴屋吉信では、そんな和栗100％にこだわり、その美味しさを最大限に引き出したお菓子作りに情熱を傾けています。

鶴屋吉信の和菓子ラインナップ

栗まろ

最初にご紹介するのは「栗まろ」。こちらはふっくらした薯蕷で、蜜漬けの和栗をまるごと一つ包み込んでいます。しっとりとしたこしあんが加わり、ほっこりとした秋の味覚を楽しむことができます。毎年人気の商品で、予約販売も行われています。
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京観世 栗

次におすすめは、約100年の歴史を持つ「京観世」の秋版です。小豆を使ったこしあんに熊本県産のきざみ栗を加えた、優雅で上品な味わいを楽しめます。贈り物にもぴったりなサイズ感です。
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つばらつばら 栗

そして、鶴屋吉信の看板焼菓子「つばらつばら」も秋限定版が登場。独特のもっちり感としっとり感が特徴です。最後まで食べ飽きない美味しさが魅力です。
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本蕨栗

その後は「本蕨栗」。希少な本蕨粉を用いたぷるぷる食感で、秋の味覚を存分に楽しめます。栗ペーストやきざみ栗が入った生地が絶品です。
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栗羊羹

栗のペーストが練り込まれた羊羹シリーズも見逃せません。しっとりとした食感で、長期保存も可能なため、お土産にも適しています。
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栗蒸羊羹

蒸し羊羹は、もちもち感が新鮮な一品です。大粒に割った蜜漬け栗がゴロゴロ入っており、栗好きにはたまらない逸品です。
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鶴屋吉信ようかん栗

最後に、「鶴屋吉信ようかん栗」。小型の羊羹で、手軽に楽しめるサイズです。一口サイズで食べられる便利さと、異なる風味の詰合せが可能です。
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結論

栗を使ったこれらの和菓子は、秋の季節にぜひ味わいたい逸品ばかりです。家族や友人への贈り物、自分へのご褒美としても最適です。美味しい和菓子で、秋の深まりを感じましょう。これからの季節、ぜひ一度お試しください。

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