dancyu祭2026でサラダの新たな魅力を発見！ケンコーマヨネーズ特集

食の祭典「dancyu祭2026」でサラダを楽しむ

皆さん、春の味わいを感じる季節がやってきました！特に、サラダ好きにはたまらないイベント「dancyu祭2026」が、4月11日・12日に開催されます。この祭りでは、ケンコーマヨネーズ株式会社とサラダカフェ株式会社が新たなサラダの魅力を提案し、来場者を迎えます。

dancyu祭2026の概要

dancyu祭は、食に関するメディア「dancyu」が主催する食の祭典で、今回で12回目を迎えます。入場は無料で、予約も不要という手軽さが人気の秘密です。お祭りでは、さまざまな飲食店や酒造が協力し、特別メニューや豊富なお酒が楽しめる機会となっています。

サラダの数々が大集合！

ケンコーマヨネーズとサラダカフェが提供するのは、酒のつまみにも最適な「主役になるサラダ」をテーマにした多彩なメニュー。注目の新作として、以下のサラダが登場します。

- オリーブ＆バルサミコビネガー薫る合鴨のイタリアンごぼうサラダ

大きめにカットされたごぼうとれんこんは香ばしく焼き上げられ、しっとりした合鴨ローストと相性抜群。バルサミコ酢とオリーブを使ったドレッシングが贅沢な味わいを引き立てます。

- たんぱく質が摂れる！蒸し鶏とお豆の美サラダ

カラフルなレタスや豆類、蒸し鶏、アーモンドを使ったこのサラダは、見た目にも美しい一品。栄養を考えた食材がたっぷり入っていますよ。

- きれいをつくる12品目のコブサラダ

海老や豆腐、12種類の野菜が贅沢に盛り込まれたサラダで、健康志向の方にぴったり。スパイシーなドレッシングがその美味しさを引き立てます。

- 春を味わうそら豆と枝豆のジェノベーゼサラダ

春らしい色合いのこのサラダは、そら豆と枝豆が主役。バジル風味のソースが食欲をそそります。

- だしの旨み香る和風オニスラポテトサラダ

オリジナルのかつお風味ソースが効いたポテトサラダ。日本酒やビールとの相性が絶妙です。

ケンコーマヨネーズの人気商品がラインナップ

物販コーナーでは、定番の玉ねぎドレッシングやコールスロードレッシング、さらに新商品『世界を旅するドレッシング』など多彩な調味料が揃います。手軽にプロの味を家庭で楽しめる便利な製品が勢揃い。特に注目は、電子決済にも対応した販売方法です。

ジョイフルな食体験を提供

ケンコーマヨネーズのビジョンは「サラダ料理で世界一になる」。これに基づき、食材と調味料を融合させた新たなサラダ料理のスタイルを提案しています。お祭りを訪れる皆さんには、多様な味わいのサラダと、野菜本来の魅力を存分に感じてもらえます。

参加方法とアクセス

日程: 2026年4月11日（土）・12日（日）
場所: 東京都新宿区新宿住友ビル三角広場
時間: 10:00～17:00
入場: 無料、予約不要
支払い方法: 電子決済のみ（クレジットカード、QRコード決済、電子マネー）

さあ、心躍る料理とともに春の訪れを感じにdancyu祭に出かけてみませんか？サラダの新たな楽しみ方を見つける絶好のチャンスです！