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フランス発ブランド「sen」の第二弾アイテム

、2023年、フランスで設立されたキッチンブランド「sen」が新たな製品を発表しました。今回は、白ネギの甘みを際立たせる洋包丁と、シームレスで革新的なデザインのステーキナイフがラインアップに加わりました。これらのアイテムは、料理を楽しむ全ての人々に向けた、科学的なアプローチに基づいた道具になります。

白ネギが甘くなる！科学も裏付けた洋包丁

この洋包丁は、特に白ネギに対する影響を数値化した実験結果をもとに設計されています。通常の包丁では辛味が目立つ白ネギも、「sen」の包丁を使用することで甘みが引き立つという驚きの結果が得られました。これは、料理の味に大きな変化をもたらす、重要な特性です。

洋包丁の特長

• - 最高品質の素材：日本の伝統的な和包丁に使われる鋼を基にした、最高級ステンレス鋼銀紙三号を採用。
• - 精密な刃先：テーパー加工により驚異的な切れ味を実現。
• - 槌目加工：食材との接触面を減らし、スムーズな切れ味を保持。
• - 人間工学デザインのハンドル：疲れにくく、長時間の調理も快適。

この洋包丁は、トマトや玉ねぎといった食材もストレスなく切ることができ、一度使ったら手放せなくなることでしょう。考え抜かれたデザインは料理を楽しむための土台となります。

新しい形のステーキナイフ

次にご紹介するのが、折り曲げた一枚板構造のステーキナイフです。このナイフは、シームレスでスタイリッシュなデザインが印象的で、美しさと機能性を兼ね備えています。

ステーキナイフの特長

• - 硬いステンレス鋼を使用：鋭い切れ味で肉を精密にカット。
• - 6色のコーリアンハンドル：耐久性と美しさを持つハンドルは、好みに合わせて選択可能。
• - 自由なコーディネート：食卓やインテリアに合わせやすいデザイン。

このステーキナイフは、肉の繊維を壊すことなくスライスでき、料理の見た目や口当たりを格段に良くします。4本、5本、6本入りのセットで、使い勝手も抜群です。

まとめ

「sen」の新作洋包丁とステーキナイフは、料理人や素人から愛されること間違いなしのアイテムです。精密な切れ味と料理を美味しくするための科学的なアプローチは、味わい深い料理を生み出す手助けをしてくれるでしょう。料理への情熱をより一層高めるために、ぜひ「sen」の包丁とナイフを手に取ってみてください。プロモーション動画も必見です！

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