河口湖の新たな隠れ家カフェ「enico. cafe&bar Kawaguchiko」がグランドオープン！

2025年8月16日、山梨県河口湖駅前に新たなカフェ「enico. cafe&bar Kawaguchiko」が移転オープンしました。このお洒落なカフェは、地域の活性化を目指す企業「株式会社Go on」によって運営されています。enico.は2013年に設立され、観光客や地元の皆さんに愛されてきた実績を持っています。カフェの名前には、「人との縁を大切にし、お客様に笑顔になってほしい」という願いが込められています。

新しいカフェの概要

新店舗は、富士急行線河口湖駅から徒歩2分という立地にあります。電話番号は070-3346-0825、店内は50席を完備しています。
営業時間は平日が7:00〜17:00、週末は7:00〜19:00で、定休日はありません。さらに、Instagram（@enico.cafe.kawaguchiko）でも情報発信しています。

スタイリッシュな店内

新店舗のデザインは、河口湖とenico.のカラーを融合したお洒落な空間になっています。1階はワンちゃん同伴が可能で、犬を連れたお客様もゆっくり過ごせます。2階は広々とした明るい席を確保しており、地下は隠れ家的な雰囲気。どの席でもグループや一人でも気軽に利用できます。9月には富士山を一望する屋上テラスもオープン予定です。

こだわりのカフェメニュー

カフェでは、バリスタが最高級のエスプレッソマシンで淹れるこだわりのコーヒーが楽しめます。また、山梨県産の食材を中心に使用した料理やオリジナルドレッシングを使ったメニューも提供。特におすすめの一品は、河口湖で一番のカフェラテと、自家製のワッフル。外はサクサク、中はしっとりの食感をお楽しみいただけます。

お得な期間限定メニュー「桃フェア」

現在、夏限定の「桃フェア」を実施中。桃を使った人気メニュー、桃パフェや桃ワッフル、桃ソフト、桃フラッペが登場しています。この桃メニューは8月末までの限定販売ですので、お早めにお試しください。もちろん、他にも朝食やブランチ、デザートメニューを豊富に揃えており、テイクアウトも可能です。

enico.のビジョン

「enico.」は、未来の夢を描くため、まちづくりと観光の融合を目指しています。富士山麓に拠点をおき、「縁と笑顔を世界に広げ、旅の起点と終点にする」というビジョンを掲げています。地域の観光と活性化に貢献するため、今後も様々なイベントを計画しています。

富士河口湖の魅力を感じられる「enico. cafe&bar Kawaguchiko」で、ぜひ特別な時間を過ごしてみてください。