#プラントベース #ovgo Baker #Better than Butter

秋のプラントベース焼き菓子が登場

東京の人気ベイカリー「ovgo Baker」とプラントベースバターで知られる「BETTER THAN BUTTER」が夢のコラボを実現し、2026年9月から秋限定の焼き菓子を販売します。このコラボレーションのテーマは、「本当にヴィーガン？」と驚くほどの美味しさです。プラントベースの美味しさを信じられる体験を提供することを目指しています。

コラボの背景

ovgo Bakerは、動物性製品を一切使用しない100%プラントベースのアメリカンベイクショップで、クッキーやバナナブレッドなど多彩な焼き菓子を取り揃えています。お客様には、「プラントベースだから」と選ばれるのではなく、単純に「美味しい」と感じてもらえる商品を届けたいと考えています。コラボレーション相手の株式会社ブラウンシュガー1STも、厳選した素材を使った食品を提供しており、双方の理念が一致した結果、今回のコラボレーションが生まれました。

BETTER THAN BUTTERとは

「BETTER THAN BUTTER」は、ココナッツを基にした植物性のバター。従来のバターと同じようなコクと風味を楽しむことができ、トーストやクッキングだけでなく、焼き菓子の材料としても最適です。この製品は、選ぶ理由が「プラントベースだから」ではなく、「美味しい」から自然に選ばれる品であることを目指しています。

秋の焼き菓子ラインナップ

今回のコラボでは、秋にぴったりの焼き菓子が4種類登場。香ばしい香りと満足感が広がります。今回のラインナップを少しご紹介します:

バタースコッチラテクッキー

• - 価格: ¥500（税込）

エスプレッソ風味の生地に甘さ控えめのバタースコッチソースを絡めたクッキー。温めると生地がしっとりし、香りが広がります。
（販売期間: 2026年9月）

キャラメルバターケーキ

• - 価格: ¥720（税込）

しっとり焼き上げたキャラメル風味のケーキに、自家製キャラメルソースをトッピング。じゅわっとした食感と共に、甘さと塩気の絶妙なバランスをお楽しみください。
（販売期間: 2026年9月）

パンプキンバターケーキ

• - 価格: ¥720（税込）

かぼちゃをたっぷり使用したふわふわケーキに、コク深いパンプキンクリームをトッピング。秋ならではの風味を堪能できます。
（販売期間: 2026年10月）

あんバターバナナブレッド

• - 価格: ¥720（税込）

人気のバナナブレッドに粒あんを加え、温めた際にバターがとろけて、和と洋のコラボレーションを楽しめる新しい感覚の一品です。
（販売期間: 2026年9月〜10月）

販売概要

• - 店舗: ovgo Baker Edo St.（東京・小伝馬町）
• - 販売期間: 2026年9月〜10月

第一弾: 2026年9月
第二弾: 2026年10月

• - 展開商品: 全4種類

数量限定のため、売切れの可能性もあるのでお早めに！また、販売内容は予告なしに変更となることがありますので、事前にご確認の上お越しください。

まとめ

ovgo Bakerの新たなコラボレーションによって、プラントベースの焼き菓子という選択肢がさらに広がりました。「おいしい」と感じながら、食の未来に一歩踏み出せるこの機会を、ぜひともお見逃しなく。

関連リンク

サードペディア百科事典: プラントベース ovgo Baker Better than Butter