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春の訪れを感じる和カフェTsumugiの限定メニュー特集

春が近づくとともに、甘く、優雅な季節の訪れを味わいたくなるもの。そんな春を感じさせる新メニューが、和カフェTsumugiより発表されました。それでは、どうぞお楽しみに！

1. 天然水の削り氷桜もちみるく

その名も「天然水の削り氷桜もちみるく」。この一品は、日本の厳選された花こう岩地帯の天然水を使用し、高純度の氷を削ってつくります。その特徴は、“ふわふわ”の食感。春限定とあって、桜の風味が凝縮されたミルクソースと、甘さと塩気のバランスが絶妙な桜ミルクを巧みに組み合わせています。

トッピングには桜ホイップが添えられ、見た目にも華やか。タマゴのように柔らかい桜もち風アイスが内側に隠れており、モッチリとした求肥と桜の花びらが舞うジュレが口の中で溶け合う瞬間はたまりません。華やかながらも、どこか懐かしさを感じさせる春のデザートです。

2. 熟成三元豚カツの卵とじお膳～3種薬味添え～

続いてご紹介するのは「熟成三元豚カツの卵とじお膳」。三元豚のカツが甘辛のお出汁と半熟卵をまとい、三種類の薬味（カイワレ大根、みょうが、大葉）と一緒に楽しむ逸品です。ご飯には、山形県産のブランド米「雪若丸」を使用しており、ふんわりとした食感と上品な甘さが特徴。お肉とご飯のハーモニーは、絶対に試すべきメニューです。お膳全体が春の訪れを祝うかのような、色とりどりの料理に仕上がっています。

3. 桃とミントの和紅茶（HOT）

暖かい日差しを感じる春の午後にぴったりの飲み物が「桃とミントの和紅茶」。東京の老舗茶屋が厳選した、鹿児島県産の日本茶「べにふうき」に、フレッシュな桃のシロップとミントを加え、心温まるホットティーが楽しめます。桃とミントの組み合わせがふんわり香り、思わず飲む手が進む一杯です。

4. 苺グリーンティー（COLD）

春の訪れを感じさせる甘酸っぱさの「苺グリーンティー」は、グリーンティーの心地よい苦みと、苺のフルーティーな甘さが絶妙にマッチした飲み物。夏のような暑さにぴったりの爽やかなドリンクとして、新たな季節の旬の味を楽しめます。見た目も可愛らしいので、SNSにシェアしたくなること間違いなし！

和カフェTsumugiでのひと時

和カフェTsumugiでは、質の高い和の要素を取り入れた居心地の良い空間で、和のドリンクやスイーツを楽しむことができます。160年以上の歴史を持つ大阪の老舗茶屋の日本茶を使ったメニューもお楽しみいただけます。春の特別なメニューをぜひ味わい、心豊かなひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？

販売期間

• - 天然水の削り氷桜もちみるく: 2026年3月5日（木）～4月22日（水）
• - 熟成三元豚カツの卵とじお膳: 2026年3月5日（木）～6月24日（水）
• - 桃とミントの和紅茶: 2026年3月5日（木）～6月24日（水）
• - 苺グリーンティー: 2026年3月5日（木）～6月24日（水）

Tsumugiで春を感じながら、心と体をリフレッシュさせる素敵な時間を過ごしましょう！

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