キッコーマンが贈る新しい味わい！D2C限定商品が登場

食文化の象徴ともいえるしょうゆをはじめ、日本の伝統的な調味料を使用した新しい商品が登場しました。キッコーマン食品株式会社が運営するD2C専用サイト「亀甲萬本店」から、2025年1月14日より「亀甲萬本店醤油もろみドレッシング」と「亀甲萬本店ぽんず醤油」が発売されます。この新商品は、和風料理をより一層美味しく引き立てることを目的に開発されました。

醤油もろみドレッシング

このドレッシングは、しょうゆ発酵物の「もろみ」に国産原料の「火入れ醤油亀甲萬」、にんにくや玉ねぎ、さらにさっぱりとした味わいのりんご酢を組み合わせて作られています。もろみの深い旨味は一口でわかるほど。その際立った味わいは、サラダやグリル野菜、肉料理など、さまざまな料理にマッチします。特にアクセントの黒こしょうが絶妙な風味を添えてくれることでしょう。

ぽんず醤油

このぽんずは、一般的な醸造酢は使用せず、柑橘のフレッシュな果汁感を生かしました。主に、国産の「火入れ醤油亀甲萬」と、だいだいとゆずの果汁が贅沢に使われています。そしてさらにだしを加えて、爽やかさと豊かな旨味を引き出しています。湯豆腐やサラダとの相性は抜群で、ごくシンプルな料理にも満足感をもたらしてくれることでしょう。鍋料理やしゃぶしゃぶにもぜひ活用してみてください。

亀甲萬本店のこだわり

「亀甲萬本店」は、キッコーマンの長年の技術と伝統を土台にし、今後もより健康的で豊かな食生活の推進を目指しています。D2C限定の販売方式により、商品購入を通じて、直接お客様にこだわりやおすすめの使い方を直接伝える取組みを行っています。現在、亀甲萬本店のサイトでは、醤油5品の他、濃縮つゆや白だし、だししょうゆなど多彩な商品が揃っています。