美味しいお米を次世代へ！農家ファンドで日本の食卓を守ろう

日本の食卓を守るための新たな取り組み

日本の食文化を支える「お米」。その供給の安定が、私たちの健康と暮らしに欠かせない要素であることは言うまでもありません。そんな中、ミュージックセキュリティーズ株式会社が運営するクラウドファンディング「セキュリテ」にて、静岡県浜松市の「じゅんちゃんファーム」を支援するファンド「お米を増やして日本の食卓を守る農家ファンド」の募集が開始されました。この取り組みは、再生二期作技術をもとに、高品質なお米を生産し、地球温暖化に対応しながら食糧供給を安定させることを目指しています。

じゅんちゃんファームの魅力

株式会社じゅんちゃんファームは、静岡県浜松市に拠点を置く農業法人で、祖父から受け継いだ米と小松菜の栽培を行っています。三代目として伝統を守りつつも、新しい挑戦を重ねる彼らの姿勢は、食文化を支える者として非常に尊敬に値します。じゅんちゃんファームは、古き良きものを大切にしつつ、未来へつながるものづくりに励んでいるのです。

再生二期作 - 新たな栽培技術

「再生二期作」とは、農研機構が開発した革新的な稲作技術で、従来の二期作とは違い、一度の田植えで二度の収穫を実現します。具体的には、一期作目の収穫後に切り株から再生した茎が穂を実らせるため、育苗や移植の手間を省くことができます。これにより、地球温暖化の影響を受けながらも、効率よく高品質の米を生産できるのです。この技術の普及を通じて、食糧供給の安定化を図ることが重要視されています。

ファンドへの参加方法

「お米を増やして日本の食卓を守る農家ファンド」は、2025年1月31日から7月31日までの間、6,000,000円の資金を募集しています。出資者には特典として、自社栽培米「にじのきらめき」5㎏（送料・税込相当4,580円）の提供があります。日本の食文化を未来へ結びつけるこの取り組みを支援することは、私たちのライフスタイルにも大きな影響を与えることでしょう。