新登場！カキグラタンコロッケで春の味覚を堪能しよう

春が近づく中、井筒まい泉株式会社から「カキグラタンコロッケ」が2026年3月11日（水）から期間限定で発売されます。
この新しいコロッケは、兵庫県播磨灘で採れた新鮮な蒸し牡蠣とほうれん草を使用し、濃厚なベシャメルソースにチーズを加えた、まさに春にぴったりな一品です。旨みたっぷりの牡蠣とほうれん草の風味が絶妙に絡み合い、口の中で広がる贅沢な味わいを存分に楽しむことができます。

カキグラタンコロッケの魅力

新発売のカキグラタンコロッケは、晩ごはんのおかずやお酒のおつまみにも最適です。クリーミーなソースとサクサクとした衣の相性が良く、食べるたびに新しい驚きがあります。これからの季節、春の味覚を感じながら、家族や友人と一緒に楽しむにはもってこいの料理です。

このコロッケは292円（税込）で、期間は3月11日（水）から4月14日（火）までの予定です。販売は全国の直営店にて行われますが、エキュート秋葉原店や揚げ物を扱っていない店舗では取り扱いがありませんので、事前にご確認ください。

まい泉のこだわり

井筒まい泉では、創業以来、品質にこだわり抜いてきました。世界各国から取り寄せた厳選された豚肉を毎日チェックし、合格したもののみを使用しています。筋を引き、叩いて肉の繊維をほぐす手間をかけることが、揚げた時の完璧な形や食感を生み出すための大切なプロセスです。

また、使用するパン粉は、毎日焼いたパンから作られた生パン粉で、形状や大きさにまでこだわっています。これにより、まい泉独自のサクサクの衣が実現し、見た目にも美しい「剣立ち」が特徴となっています。さらに、揚げ油も特注品を使用しており、素材の旨みを最大限に引き出しています。

さらに、まい泉では甘口や辛口、サンド用、黒豚用の4種類のソースを自社で製造しています。創業当時のレシピを基に、新鮮な野菜や果物を使い、熟練の職人が丁寧に味を調整しているため、ソースまでもが絶品なのです。