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手軽に寿司を華やかに！新発売のSUSHIソース登場

株式会社Mizkan（ミツカン）から、8月26日（水）に新たな寿司用トッピングジュレ「SUSHIソース スパイシーポキ」と「SUSHIソース 韓国海苔」が発売されました。この商品は、定番の寿司ネタにかけるだけで簡単に味わいを高め、メニューのバリエーションを広げることができます。

商品概要

SUSHIソース スパイシーポキ 300g

このスパイシーポキソースは、醤油をベースに、炒めたニンニクや唐辛子、いりごまを加えたピリ辛なゼリー状のたれです。口溶けの良さと同時に、ネタにしっかり留まる粘度が特徴で、かけるだけで本格的な味を楽しめます。寿司だけでなく、サラダや揚げ物にも使える汎用性の高い商品です。

SUSHIソース 韓国海苔 300g

韓国産の海苔を使用したこのソースは、ごま油の香ばしさと海苔の風味が絶妙に融合。こちらもゼリー状で、ネタにかけることで華やかさを演出し、さまざまな料理にマッチします。トッピングするだけで、手軽にメニューに変化をつけることができるので、忙しい日常にもぴったりです。

商品の特徴

ミツカンの新しいSUSHIソースは、口溶けの良さと使用の簡便さを両立しています。開栓前は常温保存が可能で、店舗での取り扱いも非常にスムーズ。お客様のニーズに応え、既存メニューの付加価値を高めるだけでなく、食材調達や調理の負担を軽減するのが狙いです。

開発背景

原材料費の高騰や人手不足が深刻化する中で、外食業界は新たな付加価値を提供することが求められています。これに応じて、定番のネタに”かけるだけ”で手軽にメニューを充実させるSUSHIソースを開発。これにより、集客力をアップし、飲食店の運営をサポートします。

開発者の声

商品開発に携わった増田康人さんは、寿司業界の発展に寄与したいとの思いから、日本人にも馴染み深いフレーバーを選びました。また、マグロやサーモンとの相性も良く、日常の食卓でも利用しやすい工夫がされています。調理オペレーションを変えずに新メニューを提供できる利便性も大きな特徴です。

商品詳細

• - SUSHIソース スパイシーポキ 300g：435円（税抜）
• - SUSHIソース 韓国海苔 300g：490円（税抜）

今後もミツカンは、企業理念である「買う身になってまごころ込めて良い品を」に基づき、お客様に「美味しさと健康」を提供していく所存です。新しいSUSHIソースで、お手軽に寿司を楽しんでみてはいかがでしょうか？

詳しくは、ミツカングループのお客様相談センターの公式ホームページをご覧ください。

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