秋に味わう五島うどんの魅力満載！文化フェスタが開催

五島うどん文化の発祥地で開催される秋のフェスタ

長崎県の五島列島北部、新上五島町では、2026年10月17日（土）と18日（日）に「五島うどんフェスタ～狼煙をあげろ！～」が開催されます。このフェスタは、五島うどんの深い歴史と地域の食文化を紹介する絶好の機会です。

イベントは10時から15時まで、五島うどんの里・緑地広場で行われ、全国から集結したご当地うどんが並ぶ「ご当地うどん食べ比べ」は特に人気。同じ麺類でありながら、各地域の製法や味、食べ方の違いを実際に味わえる貴重な体験です。前売りチケットは9月14日から発売されるので、早めの購入がオススメです。

多彩な体験と地域のグルメ

フェスタでは、五島うどんの製作が体験できるプログラムも用意されています。地元の職人の技を間近で見るチャンスですし、実際に自分の手でうどんを作ることで、その魅力をさらに深く理解できるでしょう。また、特製のあご出汁を用いた「炭火焼きあご」の実演も行われ、五島の風物詩を堪能することができます。

地元の特産品を集めた「新上五島町大物産展」も魅力の一つです。五島牛やかんころ餅、あご出汁など、地元の食文化を感じられる商品が勢揃い。さらに、姉妹町村である熊本県・南阿蘇村の特産品も一緒に楽しめる絶好の機会です。

ステージイベントで楽しむ

二日間にわたるフェスタでは、多彩なゲストが登場するステージイベントも併せて開催されます。総合司会を務めるちんねんさんや、特別ゲストのクロミやみちごえゆうさん、くまだまさしさんが登場し、来場者を楽しませてくれます。

五島うどんの歴史

「五島うどん」の歴史は遡ること1000年以上前、遣唐使の時代にまで及びます。当時、五島は重要な寄港地であり、中国から伝わった「索麺」の製法がこの地に根付いたのです。それから独自の製法が確立され、椿油や海水塩など地元の素材を活かしたうどんが生み出されました。手延べ職人たちが繊細に作り上げるこのうどんは、細さとコシ、滑らかな食感が特徴で「幻のうどん」とも呼ばれる美味しさがあります。