自由が丘にオープン！ワンハンドで楽しむゴントランシェリエminiの魅力

2025年5月23日、東京・自由が丘駅直結の商業施設「etomo自由が丘」に、フランス発の人気ベーカリー「ゴントランシェリエ」から新業態の『ゴントランシェリエmini 自由が丘店』がオープンしました。この店舗は、「ワンハンドで楽しむ」をテーマにしたテイクアウト専門店であり、自由が丘の街を散策しながら手軽に美味しさを楽しむことができます。

コンセプトと特長

当店が提案するのは、クロワッサンとクイニーアマンの「ミニサイズ」。これにより、食べ歩きに最適なサイズ感になり、さまざまな種類を試すことができます。それぞれの焼き菓子は、通常サイズと同じく、想像以上の食感と風味を楽しめるよう独自の製法で仕上げています。

特にクロワッサンに関しては、生地の層を繊細に調整し、外はサクッと、中はしっとりとした食感を追求しました。また、クイニーアマンも試作を重ねたことで、より香ばしさと甘さのバランスが取れた新しい風味を実現しています。

限定商品のご紹介

オープンを記念して、自由が丘店限定の「トリコロールカラーのクロワッサン」が登場。これはフランス国旗をイメージしており、色とりどりのビジュアルが特徴的です。さらにこの新メニューは、5月23日から6月1日までの期間中、毎日50個限定で販売されます。

そのほかにも、以下のようなユニークなラインナップがあります。

- クロワッサンダマンド（454円）：アーモンドクリームを贅沢に詰め込んだ香ばしい一品。
- クロワッサンフランボワーズ・ホワイトショコラ（400円）：フランボワーズとホワイトチョコのコラボで華やかさを演出。
- クロワッサンピスタチオ・ショコラ（400円）：リッチな風味のピスタチオがバターと絶妙に溶け合います。
- クイニーアマンショコラ（324円）：濃厚なチョコレートの味わいを楽しめる、自由が丘店限定の一品。

すべての焼き菓子は、愛情たっぷりの手仕事で仕上げられ、毎日新鮮なものをご提供。自由が丘の街を散策しながら、味わってみてはいかがでしょうか。

ゴントラン・シェリエ氏の来日

オープン初日には創業者のゴントラン・シェリエ氏が来日し、来店者との交流イベントも計画されています。彼のフランスでの経歴やパン作りにかける情熱を直接聞ける貴重な機会です。フランス・ノルマンディー出身の彼は、パリの名店で修行を積み、世界中に自らのブーランジェリーを展開しており、彼のストーリーとともに新たな味わいを楽しんでいただきたいと思います。