#アフタヌーンティー #SAAWAAN BISTRO #麻布台ヒルズ

新しい発見がある！麻布台ヒルズのモダンタイアフタヌーンティー

東京都港区麻布台にある「SAAWAAN BISTRO」では、タイの五味をテーマにしたユニークなアフタヌーンティーが登場しました。アジアの風味豊かなデザートを楽しみながら、昼下がりのひとときを特別なものにするチャンスです。

タイの五味を探求するアミューズ

「SAAWAAN BISTRO」のアフタヌーンティーでは、タイの味覚を表現したアミューズが登場します。タイの味の基礎である酸味、塩味、甘味、旨味、辛味を体験できる一口サイズのアミューズは、見た目も美しく、まさにアートのようです。特に注目すべきは、以下の5種類。

• - 黒米を使ったライスクラッカー（酸味）

海老ペーストのソースに桜海老のフリットをトッピングした、香り高い一品。

• - ナンプラーのフィナンシェ（塩味）

ナンプラーを練り込んだフィナンシェに、生クリームやハーブを載せた繊細な味わい。

• - 揚げパンとチリ豆腐（甘味）

豆腐にパームシュガーで整えたソースをかけた、甘さとスパイシーさが絶妙なバランスを保つ料理。

• - 海老のチュイール（旨味）

魚介系の旨みを凝縮したチュイールが、爽やかなトマトソースと共に楽しめます。

• - トウガラシのメレンゲ（辛味）

メレンゲの中に隠された辛みが、口の中で広がる楽しい一品。

これらのアミューズは、まさしく五感を刺激する体験として一品一品が巧みに彩られています！

数々のアジアンデザート

アフタヌーンティーはもちろん、アジアンデザートの種類も豊富です。ココナッツミルクやパンプキンを使った伝統的なデザートから、現代的なアレンジを加えたものまで、全12種類が用意されています。

• - カノムトゥアイ（二層のタイ伝統デザート）
• - タイティバスクチーズケーキ
• - パンダンリーフのシフォンケーキ
• - パンプキンカスタード
• - ミニレモングラスブリュレ

これらのデザートは、どれも美味しく、見た目も楽しませてくれます。あなたのお気に入りを見つける旅が始まることでしょう！

26種類のドリンク

アフタヌーンティーに不可欠なドリンクも充実しています。ティーやタイティー、アジアンティーはもちろん、カクテルなども揃い、全26種類のドリンクが90分間、心ゆくまで楽しめます。デザートと合わせて、自分だけのお気に入りのペアリングを見つけてみてください。

提供情報

この特別なアフタヌーンティーは、4,378円（税込・サービス料別）で楽しむことができます。提供時間は14:00から16:30まで。予約はWEBから簡単にできますので、お早めにどうぞ。詳しくはこちらをご覧ください。

ブランドの背景

「SAAWAAN BISTRO」は、バンコクの「SAAWAAN」が手掛けるカジュアルスタイルのレストランです。ミシュラン一つ星を獲得したシェフEARTHと、デザートのスペシャリストPAPERによるクオリティの高い料理を提供しています。革新と伝統を融合させたタイ料理を、ぜひ味わってみてください。

まとめ

麻布台ヒルズに位置する「SAAWAAN BISTRO」のモダンタイアフタヌーンティーは、アジアンデザートとタイの五味を楽しむ新しい体験が詰まっています。これまでのアフタヌーンティーの常識を覆す、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。きっと新しい発見が待っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: アフタヌーンティー SAAWAAN BISTRO 麻布台ヒルズ