Minimalから秋の味覚とふわトロ感が楽しめるチョコレートスフレが登場！

Minimalからの秋限定スイーツ

日本のスペシャルティチョコレート専門店であるMinimalが、2025年10月4日から「チョコレートスフレ -洋梨-」を期間限定で販売します。このスフレは、しっとりとした食感とともに、洋梨といちじくの風味が楽しめる秋の特別なデザートです。

出来立てのふわっとしたチョコレートスフレ

1. ふわトロ食感
このスフレの最大の魅力は、やはりその出来立ての「ふわトロ」感。パティシエがその場で仕上げるので、あなたの目の前で生まれるホカホカのチョコレートスフレをすぐに味わえます。

2. 秋のフルーツとのペアリング
底には、甘酸っぱくて香り豊かな洋梨のコンポートが隠れており、その爽やかさがスフレの濃厚なチョコレートと絶妙にマッチしています。さらに、別添えのいちじくジャムをトッピングすれば、果実本来の甘さが口の中で広がり、秋の味覚を一層引き立てます。

優雅な素材の調和

- ペルー産カカオ

このスフレには、フルーティーな味わいが特徴のペルー産カカオ豆が使用されています。スプーンを入れると、ふんわりと香るチョコレートの風味が感じられ、ついもう一口と手が伸びます。このチョコレートには、特別なコンポートのレシピも活かされています。

- メープルミルクアイスとの相性

別添えのメープルミルクアイスもお楽しみポイント。アイスは豊かな香りが特徴で、フルーツとローストされたナッツのような深みのある甘さが感じられます。あつあつのスフレとひんやりしたアイスのコントラストが、新しい味わいを生み出します。

詳細と販売情報

このチョコレートスフレは、2025年10月4日から11月30日までの土日のみ、Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店で提供されます。1つの価格は2,300円（税込）。ちなみに、予約は2025年9月20日AM10時から始まりますので、ぜひお早めに！

Minimalのこだわり

Minimalでは、世界中のカカオ産地を訪ね、質の高いカカオ豆を厳選して使用しています。彼らのコンセプトは、「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かせる」というものです。この試みが国際品評会でも評価され、これまでに10年連続で101回の賞を受賞した実績があります。

カカオに対する理解を深め、現地の農家と協力して持続可能なカカオ生産に自ら取組んでいるのも、Minimalの大きな特徴です。

この秋、Minimalの特別なチョコレートスフレで、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？美しい秋の風景と共に、至福のスイーツタイムを楽しんでください！